美的电饭煲炖完牛肉可以接着在做米饭吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 18:31

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 05:00

做饭是一件比较繁琐而且辛苦的事情，从买菜，到烹饪，直到最后端上桌，这其中的忙碌只有做饭的人才能体会。如果你是做饭的那个人，偶尔累了，那就做些简单的吧，让自己放松一下。比如做一锅焖饭，饭菜一锅出的那种，省心多了。可以做焖饭的食材特别多，今天推荐土豆牛肉焖饭，营养足，味道好，老少皆宜。

牛肉做焖饭，比炒牛肉更简单。但是很多人会忽略牛肉焖煮的一步，直接把牛肉腌一腌就和大米一起放在锅里煮了，这样做出的焖饭，牛肉不软烂，米饭也不香。大家可以试试我的做法，先把牛肉的肉香味炖出来，再进行焖饭的步骤。这样做，开锅就能闻到肉香味，牛肉软烂，米饭香弹，再搭配绵软的土豆和清甜的胡萝卜，一大锅不够吃。

土豆牛肉焖饭
【食材】金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米、胡姬花古法花生油、牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、老抽、生抽、盐

【具体做法】

1，牛肉洗净，切成小块。凉水下锅后大火煮开，再煮1~2分钟后捞出。

2，捞出的牛肉用温水把表面的浮沫冲洗干净，沥干水分备用。

3，热锅凉油，放入姜片和葱段，小火炒香。这里葱姜尽量切大些，后面方便挑出来。

4，倒入牛肉小火煸炒，炒干表面的水分。

5，加入大半勺老抽，1~2勺生抽，小火炒出酱油的香味。

6，往锅中加入没过牛肉的热水，这里最好用热水，避免热牛肉经过凉水刺激，表面的蛋白质收缩，做出的牛肉口感硬。接下来盖上盖子，小火炖30分钟，把牛肉的肉香味炖出来。牛肉不好熟，做焖饭之前一定要提前炖一炖，这一步不能少。

7，利用炖牛肉的时间，把土豆和胡萝卜去皮，分别切成小块。土豆暂时不用，需要用清水冲掉表面的淀粉，再用清水浸泡起来。

8，牛肉炖够30分钟，基本上已经熟了，只是没有达到软烂的程度。这时把里面的葱和姜全部挑出来，倒入土豆和胡萝卜，根据菜量加入适量盐，大火翻炒几下，关火。

9，大米提前淘洗干净，放在电饭煲内胆中。

10，把土豆牛肉倒入电饭煲内胆中，加入适量清水，水量和食材齐平即可。然后盖上锅盖，按煮饭键就可以了。

11，煮好的米饭焖几分钟再开盖，用铲子拌匀就可以盛碗上桌了。

金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米香糯弹口，胡姬花古法花生油，有着浓浓的花生香。这样做出的焖饭，牛肉特别酥烂，米饭吸收了牛肉的汤汁，又香又弹，配上软绵绵的土豆，太香了！

【牛肉焖饭小贴士】

1，牛肉不好熟，做焖饭不能直接和米一起煮。需要单独焖煮差不多熟了之后再和大米混合放在电饭煲做焖饭。这样做出的焖饭牛肉酥烂，米饭也更香。

2，牛肉在炖煮之前要凉水下锅焯水，去除血水，焖出的米饭没腥味。

热心网友时间：2022-06-19 05:00

用电饭煲炖完牛肉以后，想要接着做米饭也是可以的，但是建议你还是把这个锅好好刷一下，不然有可能做出的饭有牛肉味

热心网友时间：2022-06-19 05:01

当然不可以，得清洗一下内胆，然后才能做米饭。不然的话，米饭就一股牛肉味，也不干净。

热心网友时间：2022-06-19 05:01

这个当然是可以的你炖好牛肉之后把它刷干净之后也照样可以做蒸米饭的就直接按煮饭的键子就可以了

热心网友时间：2022-06-19 05:02

美的电饭煲炖完牛肉过后最好洗一下再做米饭，这样不会让你的米饭的味道变得很难吃。