关于羊肉汤增鲜

发布网友发布时间：2022-04-29 18:30

共3个回答

热心网友时间：2022-06-19 04:06

酵母抽提物作为一种高档的天然调味品，具有独特调味性能和增鲜性能，圣齐生物生产的圣琪酵母提取物，广泛应用于方便面（粉）、鸡精、肉制品、复合调味料、酱油、蚝油、酱类、卤制品、火锅料、休闲食品等产品中，酵母抽提物在食品调味中有降盐增鲜作用，在卤制品、肉制品中有较好的调味性能。
圣琪酵母抽提物含有丰富的蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸及丰富的B族维生素，其中很多都是很好的呈味物质，因此其增鲜能力很强。味道鲜美、香气浓郁、肉质醇厚感强。有些食品的味道缺乏整体平衡感，如过咸、过甜、过辣等都属此现象。这时，如果适当使用酵母抽提物能纠正味道上的倾斜，使整体味道变得容易接受。

热心网友时间：2022-06-19 04:06

是一种昆明产的调味料，更好的效果需要再加入另外一种搭配。我这有卖的，调配好的60g/袋，可以放入80kg的汤里调味，15元/袋。5袋起发货。有需要可以联系

热心网友时间：2022-06-19 04:07

这是什么东西，怎么联系