树上长的柿子能和木耳一起吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-29 18:30

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热心网友 时间：2022-05-18 12:17

树上长的柿子是能和木耳一起吃的。从食物的成分上来看，木耳中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E以及钙、钾、镁、铁等元素，柿子中主要含糖类、纤维素、维生素C、维生素A、镁、钾等营养物质，所以这两种食物的成分不相克，是可以一起食用的，但是这两种食物性质偏寒，注意食用量不宜过多。

木耳和柿子一起吃可以滋阴润肠，木耳是一种质地柔软，呈胶质状的食物，具有一定的滋阴作用，加上木耳和柿子中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，有润肠通道的作用。

还能降低血压，柿子是一种高钾低钠的食物，而木耳中也含有一定量的钾元素，这两种食物一起吃，有降低血压的作用，非常适合高血压患者食用。

不过木耳和柿子一起吃有促进排便的作用，但若是这两种食物一起吃多了，反而会引起腹痛、拉肚子等身体不适的情况，而且还会增加体内的寒气，造成脾胃虚寒，所以要适量食用，切不可过量食用，特别是对于本身肠胃就不好，经常腹泻的人群来说，食用这两种食物，更是会加重身体的负担。

热心网友 时间：2022-05-18 13:35

是可以一起吃的，或者说他们两个并不冲突，吃完一个在吃另一个，完全没什么问题。

柿子又名米果、猴枣。
现代研究发现，每100克柿子中含糖（蔗糖、葡萄糖、果糖）16克，并含有维生素C、钙、磷、胡萝卜素、番茄红素。未熟的柿子含鞣质、瓜氨酸、天门冬素、谷氨酸、丝氨酸等氨基酸。

新鲜柿子含碘丰富，每100克柿子中含碘49．7毫克，因此可用于治疗甲状腺疾患。柿还可以促进血中乙醇氧化。柿蒂含乌索酸、桦木素、齐墩果酸、丁香酸、香草酸、葡萄糖及果糖等。

柿叶含维生素C（鲜柿叶100克中含维生素C2．7毫克，干柿叶100克中含维生素C3．5毫克）及黄酮甙。
中医认为，柿子味甘性涩，能健脾、涩肠、润肺、清热、止渴、止咳、消痰、开胃。

子与章鱼不宜同食

章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不进，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃，致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子。

柿子与海带不宜同食

海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

柿子与酒不宜同食
酒味甘辛微苦，性大热有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。人们在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿子相克，发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出，久之就会成病。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，故两者不宜同食。