土鸡豆角马铃薯焖一锅,然后在锅壁糊点玉米面,那是吃的叫什么?
发布网友
发布时间:2022-04-29 18:33
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2022-06-19 06:43
做法1·玉米面掺加五分之一的豆面加水和,可以添加自己喜欢的蔬菜盐糖等,要和的稠一些。最好用农村的大柴锅贴锅热水开之后贴在锅壁之上,盖上锅盖15分 钟停火,焖3-5分钟即好。作法2.先把玉米面和好等待自然发酵也可添加发酵粉,发酵后添加豆面和好后,以下做法同上。北京左家庄附近柳芳菜市场内贴饼和玉米面菜团做的非常好,本人经常光顾 ,粗粮食品是三高-便密-缺乏维生素人群的首选食品。一、原料组成:
玉米面、少许白面、糖精、小苏打
二、制作方法:
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严。
4、用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用。
简单易学的【胡萝卜玉米饼】
原料:
1)胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面(黄)
2)盐、鸡精 小葱
做法:
1)胡萝卜擦丝,小葱切细段
2)鸡蛋、面粉加水调成面糊,其中可加入适量的玉米面,玉米面和面粉比例1:2
3)加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4)平底锅里放少许油,倒入面糊,就像摊煎饼的那样,然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS:为什么要在面糊里加入玉米面?
因为玉米面是粗粮,单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化,特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚,长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养,粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味,既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜,,,:)
热心网友
时间:2022-06-19 06:43
柴火鸡,大铁锅那种追答柴火鸡
热心网友
时间:2022-06-19 06:44
你是说锅壁糊的饼子吧,那个叫贴饼子呀。
土鸡豆角马铃薯焖一锅,然后在锅壁糊点玉米面,那是吃的叫什么?
简单易学的【胡萝卜玉米饼】原料:1)胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面(黄)2)盐、鸡精 小葱 做法:1)胡萝卜擦丝,小葱切细段 2)鸡蛋、面粉加水调成面糊,其中可加入适量的玉米面,玉米面和面粉比例1:2 3)加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4)平底锅里放少许油,倒入面糊...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
谁能简单的介绍一下湘菜?
然后将整鸡用旺火蒸至鸡肉松软,再放入去壳的熟鸡蛋,续蒸20分钟左右,即从蒸笼取出蒸铺,倒出原汤于干净锅中,将鸡翻身转入大海碗内,剔去姜片,原鸡汤烧开,加菜心、香菇、再沸时起锅盛入鸡碗内,撒上适量胡椒粉。至此,便成一道鸡身隆起,鸡蛋和白菜心浮现于整鸡周围的形同百鸟朝凤的美味佳肴。 组庵鱼翅:又叫...
北方都有哪些美食?
1.北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中式菜式。用料为优质肉食北京鸭,用果木炭火烤制。它以色泽红润,肉质 细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色享誉海内外。2.炸酱面 将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油 里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸...
贴玉米面大饼子怎么做好吃
玉米面贴饼的制作材料:主料: 玉米面 300克, 水200克, 酵母 3克, 碱 约1.2克,玉米面贴饼的做法步骤详细介绍:用料:玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克 做法:(制作步骤有详细图解,看不到请刷新查看,谢谢)1、 将酵母融于100克清水,倒入面粉中;2、 再一点点加入清水,用筷子搅...
广西有什么特色小吃?
米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下,桂林的米粉也别具独特风味,其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等,其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴,其吃法多样,可根据个人口味加入酸笋,酸豆角,花生米等配菜。
如果我来你的城市旅行,有哪些美食是不可错过的?
你好,我是一个来自于山东菏泽定陶的小姑娘。如果你有机会来我们古定陶游玩的话,我作为东道主有下面几种美食是你不可错过的。01 焖子汤 以前我以为焖子汤这个东西全国都有,后来上大学离开菏泽才发现原来这是我们定陶特有的一道美食。它的主要原料是红薯,外观看上去晶莹剔透。焖子汤在我们定陶的小菜馆都...
上海有什么名小吃
小馄饨,一般是鲜肉的,皮薄如纸。比较讲究的是三鲜小馄饨。所谓三鲜就是在汤里放蛋丝、虾皮、紫菜这三种材料,一般当早饭吃,很鲜。双档单档。“双档”是由两个百页包、两个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的,类似于汤的一种食物。如果是一个百页包、一个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的就叫“单档...
夏季有哪些养生食谱
还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。 夏季适宜食物 1、主食及豆类的选择: 绿豆、赤豆、小米等各种主食均可,适当食用粗粮和豆制品。 2、肉蛋奶的选择: 猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等,奶及奶制品,咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。 3、蔬菜的选择:...
如何做好一份超级好吃的辣子鸡?
4. 锅具选择铁锅。铁锅的热导性好,可以将热量均匀地传导给菜肴,从而做出炖得均匀入味的效果。铁锅还可以产生阵阵“铁锅香”,这种独特的香气与辣子鸡的味道融为一体,使菜肴更加诱人。5. 装盘精致很重要。红烧菜要盛在深盘中,汤汁可以浸泡鸡肉,同时也起到装饰作用。我会选择将鸡肉与洋葱、青椒等蔬菜协调...