蘑菇和黑木耳炖鸡的作用24

发布网友发布时间：2023-10-13 20:16

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热心网友时间：2024-11-23 22:37

这道菜含有丰富的营养物质，属高蛋白、低脂肪食物，具有温中益气、补精填髓等功效，高血脂患者常食有益健康。

扩展资料：

下面介绍做法：

准备材料：三黄鸡500g、香菇10朵、木耳5朵、料酒两勺、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜蓉适量、蚝油适量、老抽适量、香菜适量、盐2g

制作步骤：

1、准备材料

2、木耳泡发

3、鲜香菇洗净去蒂

4、鸡肉洗净

5、爆香姜葱蒜

6、下鸡肉翻炒

7、加入生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒上色

8、倒入香菇木耳翻炒均匀

9、加入适量的清水没过鸡肉

10、大火炖至收汁

11、水干下香菜段翻炒均匀

12、盛出即可食用

参考资料来源：百度百科—黑木耳炖鸡汤

热心网友时间：2024-11-23 22:37

很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A因此蘑菇还有维生素A宝库之称。
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕
发，并可防治缺铁性贫血；
木耳含有维生素K能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；蘑菇、木耳、鸡这三样放在一起炖其营养价值是非常的高，一个星期可以吃一到两次。祝你健康快乐！追问谢谢

谢谢

热心网友时间：2024-11-23 22:38

蘑菇和黑木耳都是菌类食材，可以补血益气，含有蛋白质但是又没有脂肪，炖鸡可以温和滋补

热心网友时间：2024-11-23 22:38

滋阴润燥，延缓衰老，消除脂肪，增加蛋白和维生素。功效：适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
希望可以采纳，谢谢！

热心网友时间：2024-11-23 22:39

消除脂肪追答增加蛋白和维生素