豆腐鱼头汤的做法,白菜豆腐鱼头汤怎么做好

发布网友发布时间：2022-04-29 18:56

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热心网友时间：2022-06-20 01:09

白菜豆腐鱼头汤做法

主料

鲢鱼头

1个

大白菜

100克

豆腐

200克

辅料

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

白酒

5毫升

胡椒粉

3克

蒜苗

适量

步骤

1.鱼头洗净。

2.豆腐切片用淡盐水浸泡5分钟。

3.汤煲中加入适量的水，葱姜烧开。

4.鱼头两面煎至微黄。

5.然后把鱼头放入汤煲中。

6.加入白酒。

7.加盖大火煮至。

8.大白菜切条放入锅中炒至变软关火。

9.鱼头汤变奶白加入炒过的大白菜。

10.再加入豆腐煮上8-10分钟。

11.加入盐。

12.加入胡椒粉调味。

13.最后加适量的蒜苗关火。

热心网友时间：2022-06-20 01:09

1准备食材：鱼头去腮洗净，豆腐切成大块，姜切成片，小葱洗净打结
2鱼头和葱姜蒜同时放进锅内，加水大火焖煮

3开锅后转中火慢炖，豆腐铺进锅里

4约15-20分钟后捞出葱结，下白菜

5加调味料：盐、蚝油，稍微炖煮后即可出锅，出锅前加适量葱花和辣椒末即可

热心网友时间：2022-06-20 01:10

1.鱼头洗净。

2.豆腐切片用淡盐水浸泡5分钟。

3.汤煲中加入适量的水，葱姜烧开。

4.鱼头两面煎至微黄。

5.然后把鱼头放入汤煲中。

6.加入白酒。

7.加盖大火煮至。

8.大白菜切条放入锅中炒至变软关火。

9.鱼头汤变奶白加入炒过的大白菜。

10.再加入豆腐煮上8-10分钟。

11.加入盐。

12.加入胡椒粉调味。

13.最后加适量的蒜苗关火。