菠菜豆腐汤怎么做好喝

发布网友发布时间：2022-04-29 19:06

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热心网友时间：2022-06-20 07:08

食材
主料
菠菜
100g
豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
味精
适量
葱
适量

步骤

1.菠菜去黄叶洗净

2.锅中水烧开，焯烫菠菜

3.菠菜焯好后凉水过凉

4.豆腐切小块，葱切末备用

5.热锅热油，放入豆腐块煎炒

6.在放入葱花爆香

7.放入少许花椒粉炒匀

8.倒入一大碗清水，大火煮开

9.菠菜挤净水分切段

10.锅开后略煮二三分钟，放入菠菜段

11.加适量盐和味精调味即可出锅

热心网友时间：2022-06-20 07:09

菠菜不建议和豆腐一起做汤或者同食，会降低食物的原有作用；
菠菜的草酸会与豆腐的钙离子产生化学反应，容易造成结石

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