白菜炖豆腐怎么做好吃么?

发布网友发布时间：2022-04-29 19:11

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热心网友时间：2022-06-20 10:18

白菜炖豆腐是我和我家小孩最喜欢吃的一道菜，尤其到了冬天，这道菜是我家隔三差五必吃的，香甜的白菜，软软的豆腐，炖的时候满屋飘香，吃的时候从头暖到脚，做法简单，营养丰富，下面我就分享一下我家经常做的干贝豆腐白菜汤。

具体做法是：先将干贝海米泡发，火腿切片也可以用培根或五花肉代替，娃娃菜切条，豆腐切块备用。

锅中放油，放入葱和姜片爆香，把干贝，海米，火腿放人锅中煸炒，炒出香味后，倒入热水等汤熬至奶白色时，放入切好的娃娃菜和豆腐，因为干贝和海米都是咸的一般不用放盐，等到开锅再煮上几分钟，一道味道鲜美的干贝白菜豆腐汤就做成了。