普通白米饭怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 19:11

共2个回答

热心网友时间：2022-06-20 10:24

材料
3-4杯米，水
做法
1、轻轻的搅拌且快速的洗净白米，水洗2-3次即可。
2、加水，视米本身的含水量来加水，水与米的比例约为1:1.1。
3、将米浸泡10分钟后再用大火煮开，根据火力和米的多寡，时间约为7-10分钟。在煮的过程中可不时翻搅，以免米粒粘锅。
4、煮开后先翻搅米饭，开小火再煮约7-9分钟关火。
5、关火后，接着闷10-15分钟即可开锅享用。

热心网友时间：2022-06-20 10:25

付费内容限时免费查看回答1、首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

2、第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4、第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

如果您的问题已经解决,可以点击右上角“结束服务”,并给予5星赞。点击头像关注我,如果你还有其他职场问题,可以再次向我咨询。☺️☺️

祝您生活愉快～❤️❤️