蒸排骨的做法大全4

发布网友发布时间：2023-10-14 02:29

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热心网友时间：2024-12-03 23:36

要排骨更入味更嫩，蒸排骨的做法大全里有写到：
1.
排骨要切小块一点，2cm*2cm比较合适，太大不入味，太小会太咸；
2.
要腌制15分钟，腌制的时候放入蒜头、半杯浓汤宝、酱油、淀粉、油拌匀；我自己做排骨的做法是:1，将半斤猪肋排切成2厘米*2厘米的小块，用水冲去血水。
3.
在肉排中拌入蒜头、半杯浓汤宝、酱油、淀粉拌匀，放置15分钟。
4.
拌入精制油后，置于蒸盘中
5.
用蒸锅蒸15分钟后即可。加入的浓汤宝在加热后会融化成浓醇高汤，渗透到排骨中，会更入味。一定要记住浓汤宝需要拌均匀哦，可以先用小刀切一下，更易压碎拌匀；或者在微波炉里加热一下下。LZ要适当减少生抽的用量哦，以免太咸。还有什么不明白的地方，lz也可以私信我哦。