乌梅是西梅吗?
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发布时间：2022-04-29 20:45
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时间：2022-06-22 12:47
乌梅不是西梅。
1、产地不同
西梅：西梅目前主要产地是美国加州，而其发源地在法国的西南部位。我国的西梅大都属于进口货。
乌梅：乌梅是窝沟的传统梅子之一，在我国的中南部*带地区种植范围较广，有很好的市场。
2、味道不同
西梅：西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位。
乌梅：乌梅含有最多的是植物酸，味道以酸味为主，甜味很淡。常用乌梅干泡水喝，适当添加白糖，酸甜可口。
3、外观不同
西梅：西梅多呈椭圆偏长的形状，外皮多为紫色偏黑，果肉为*，果核扁平，较小。
乌梅：乌梅多呈圆形或球形，外皮呈黑色或乌黑色，颜色很深，果核团圆形，棕*，坚硬。
4、用途不同
西梅：西梅是很多女性喜欢吃的水果，除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。
乌梅：乌梅成熟时期直接食用。
