有一包食品脱氧剂,里面是黑色粉末,不溶于水,这是什么?

发布网友发布时间：2022-04-29 20:41

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 12:05

是活性铁粉。你可以用磁铁吸引一下看能否洗起来，吸起来的便是。既然铁在潮湿环境中会生锈，那么我们就利用铁的这一性质，制成集干燥、抗氧化能力为一身的新型“干燥剂”，这种“干燥剂”也是吸氧剂，是活性铁粉。这种活性铁粉比一般的铁更具有化学活性，容易吸水、氧化，通过生成Fe(OH)3（或者是氧化铁水合物Fe2O3·xH2O）除去包装中的水蒸气和氧气，防止食品吸潮、氧化。反应方程式：4Fe + 3O2 + 6H2O == 4Fe(OH)3或：4Fe + 3O2 + 2xH2O == 2(Fe2O3·xH2O)

热心网友时间：2022-06-22 12:05

就是铁粉了，白色物质是氧化铁和氧化亚铁的结晶，水变成茶色是因为3价铁在水中离子的颜色就是*的

热心网友时间：2022-06-22 12:06

脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化（铁系）、酶氧化（酶系）、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应。这种铁系脱氧剂可做成袋状，放入包装内，使氧的浓度降到0．01％。一般要求lg铁粉能和300mL的氧反应，使用时可根据包装后残存的氧气量和包装膜的透氧性选择合适的用量。应用的产品包括糖果、干制的海产品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋装脱氧剂外，还将含有活性铁粉的塑料标签或各种卡片插入包装内。碳粉吧,

热心网友时间：2022-06-22 12:06

可能是啊！干燥剂或抗氧化剂一般都是碳粉类，也有铁的氧化物

热心网友时间：2022-06-22 12:07

不会，应该是干燥剂或抗氧化剂，如碳粉之类的