避雨栽培条件下如何栽培美人指葡萄?
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发布时间：2022-04-29 20:39
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时间：2022-06-22 11:44
美人指葡萄属欧亚种，由日本杂交育成。该品种树势强健，生长旺盛；平均穗重750克，最大穗重1800克，平均粒重11克，最大粒重20克；可溶性固形物含量18%左右，味甜，品质极佳；4月上旬萌芽，5月上旬开花，8月初果实开始着色，9月初成熟；不落粒，不裂果，极耐贮运，抗病性较强，丰产性好。
（1）搭避雨棚
镀锌钢管连栋大棚，南北行向，每个连栋大棚长72米、宽27.5米。沿行向每隔3米立1个高2.5米的水泥柱（埋入地下0.7米），用直径2 毫米的镀锌钢丝、毛竹、铁丝等材料立架，采用双十字形架，离地1.5～1.7米横梁长1.3米，离地1.2～1.4米横梁长0.8～1.2米，横梁两侧各拉2道钢丝，离地0.9米拉1道钢丝，共拉6道钢丝。11月前建完大棚，大棚顶膜采用聚乙烯薄膜，棚下部用防虫网作裙膜。2月定植美人指葡萄，第二年每亩产量可达550千克，第三年后每亩产量1100～1550千克。
（2）主要技术措施
①定植。定植前一年秋季对园区进行全面深翻和平整，按行距2.5米挖30厘米宽的定植沟，在沟内每亩施腐熟猪粪2500千克、过磷酸钙100千克，与表土充分混合后填入。选择粗壮、芽眼饱满、根系完整的1年生苗，在定植沟内按2米株距挖浅穴栽植，每穴施钙镁磷肥200克，每亩栽130株。栽后轻轻踏实，浇透清水。
②控制棚内温度。春季葡萄抽发新梢时，要严格控制棚内温度。在晴天上午9时后，当棚内温度达到25℃时，及时开棚头，必要时揭顶膜通风，使棚内温度控制在25℃左右，不超过30℃。5月中旬以后，棚外温度已高，可开棚头，揭部分顶膜，保持通风。至9月底天气转冷，可揭除棚膜，到立春前后重新扣膜、升温。
③肥水管理。每年采果后，约9月中旬结合深翻施基肥，每亩施腐熟有机肥2500千克。在春季自萌芽至新梢长6～7片叶，每隔10天浇施营养液。6月上旬每亩施三元复合肥30千克。8月上中旬施磷钾肥，每亩施过磷酸钙50千克、硫酸钾50千克、硼砂2千克。在高温干旱季节，宜在上午9时滴灌灌水，利于降低棚内温度，增强光合作用，还可有效减轻日灼病。滴灌灌水应使土壤湿润即可。在雨季大棚四周要排水畅通，做到不积水，同时及时除去杂草。
④整形修剪。采用Y形整形方式。苗木定植后，在距离地面25厘米处剪截。当新梢长至10～15厘米时，选留2个粗壮新梢作主蔓，其余新梢疏除。当2个新梢长至第一道钢丝以上时第一次摘心，及时将2个新梢向第一道钢丝引缚；每个新梢顶端抽生的2个副梢作为结果母枝培养，长至8～10片叶时，留8片叶第二次摘心，分两侧均匀引缚于第二道钢丝，当其顶部抽发的新梢长至30厘米时，最先端的一个副梢留3～4片叶反复摘心，其余副梢留1片叶绝后摘心，并将副梢引缚到第三道钢丝上。冬剪时，保留4个结果母枝，每结果母枝留8个芽剪截，并将结果母枝绑缚到左右两侧第一道钢丝上。第二年春季，每结果母枝上选留3～4个健壮的结果枝和1个预备枝（靠近结果母枝基部），其余新梢疏除。结果枝在花前3～5天摘心，顶端副梢留3片叶反复摘心，其余留1片叶摘心。结果枝向第二道钢丝上均匀绑缚，顶端副梢向第三道钢丝上引缚。选留的预备枝经过摘心引缚，用来更新结果母枝。第三年后，每株主蔓2个，结果母枝4～6个，结果枝15～18个，进入结果稳产期。
⑤花果管理。成龄园每亩产量控制在1500～2500千克，每株留果穗15个左右。花前1周疏穗，强壮枝留1～2穗，中庸枝留1穗，细弱枝不留穗。坐果后至果实膨大前进行疏果，疏去副穗与过长的穗顶端部分，使果穗紧凑，果粒大小一致，穗形美观，每穗留果80～100粒。疏果后喷1次杀菌剂，随后套用葡萄专用的白色袋。采收前10～15天除袋，以促进浆果着色。
⑥病虫害防治。美人指葡萄常见病害有黑痘病、白腐病、炭疽病等。冬剪后喷3～5波美度石硫合剂加0.3%五氯酚钠。早春芽露白至萌芽喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，花前喷50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，防治早期葡萄黑痘病。套袋前喷布50%多菌灵可湿性粉剂，套袋后喷布50%退菌特可湿性粉剂800～1000倍液，防治葡萄白腐病和葡萄炭疽病。
