甘肃南瓜转转的做法
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发布时间：2022-04-29 20:38
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-22 11:38
刚摘的新鲜小南瓜扭
这种刚长没几天的嫩南瓜扭，吃起来又脆又好吃，还有一点微微的甜味。千万不要等到长老了再吃，那样吃起来就有点老了，口感也不脆嫩了。切开里面还没有结南瓜子的，这样就刚刚好，很脆。
我们来看一下它的做法吧！
1.南瓜扭洗净，对半切开放盘子里备用。
2.切成小片备用。
3.准备西红柿切块，葱姜，干红椒备用。
4.锅中烧油，倒入配料炒香。
5.倒入西红柿翻炒，再倒入切好的南瓜片，放盐，生抽老抽上色，十三香，醋。
6.翻炒均匀，炒至断生即可出锅。
小贴士：
喜欢吃脆的小伙伴们千万不要翻炒时间过长，一断生就立即出锅，这样做出来的口感非常的脆，像吃脆瓜一样。
热心网友
时间：2022-06-22 11:39
这种刚长没几天的嫩南瓜扭，吃起来又脆又好吃，还有一点微微的甜味。千万不要等到长老了再吃，那样吃起来就有点老了，口感也不脆嫩了。切开里面还没有结南瓜子的，这样就刚刚好，很脆。
我们来看一下它的做法吧！
1.南瓜扭洗净，对半切开放盘子里备用。
2.切成小片备用。
3.准备西红柿切块，葱姜，干红椒备用。
4.锅中烧油，倒入配料炒香。
5.倒入西红柿翻炒，再倒入切好的南瓜片，放盐，生抽老抽上色，十三香，醋。
6.翻炒均匀，炒至断生即可出锅。
小贴士：
喜欢吃脆的小伙伴们千万不要翻炒时间过长，一断生就立即出锅，这样做出来的口感非常的脆，像吃脆瓜一样。
热心网友
时间：2022-06-22 11:39
工艺：蒸
口味：甜味
时间：<30分钟
配料：
烹饪步骤：
1.南瓜一份
2.去皮去瓜瓤，洗净切成片儿或小块
3.放进蒸锅，蒸20分钟左右至南瓜软烂
4.将蒸好的南瓜放进小盆里，用打蛋器搅碎成泥，如果想更细腻点就用料理机
5.装进可爱的小碗里，就可以开吃了
烹饪小贴士：
南瓜已经很甜了，还想再甜点就放糖或蜂蜜
