开一家饭馆,快餐店,中餐,需要什么设备?

发布网友发布时间：2022-04-29 20:31

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 10:24

　　哎这得说多长时间呢!
　　太烦琐了.

　　我简单点说.我打字不好.
　　1 不要加盟厨房设备最多有 3 万就够了. 冰箱操作台
　　一个大的双人灶台大约有3000 元左右就够了. 一个蒸埚最多300
　　电饼撑一个 1000多微波炉 800 足够电饭锅400足够再有一个双眼小煤气
　　厨房全下来<什么都算上> 最多有 5万足够.
　　2一个厨师一个改刀一个面安一个刷碗带摘菜的.<最好有一个小凉菜师傅>
　　服务员'一个吧台再有3个小服务员就够了.
　　就电饼撑子380V
　　不需要保温台.前厅有1个大保鲜贵就行.
　　顺序不对选制装修 <同时招聘厨师然后招服务员>由厨师和老板采购厨房设备 <同时办执照>
　　为什么这么早招服务员呢?因为你们出去办事他们在家搞卫生上街发传单<广告> 开业前厨师必须的试菜.试菜成功后在采购.
　　厨师是饭店的灵魂.必须人品好任干.
　　吧台最好是你的亲戚或非常好的朋友.因为他手里过的可都是钱呀!
　　有句话说:吧台管不住,谁也当不住.
　　你120 平的房子. 不算房租
　　精装修我估计你的小店最多有15万就可以开起来了.
　　还有你在那里买的设备那里管安装.维修.
　　还有你的有防疫站的环保的消防的卫生的要是居民区还的有街道的证
　　厨房设备多花点钱也要买不朽刚的..干净耐用.
　　说句不好听的将来你要转对也好对.<不要介意>

热心网友时间：2022-06-22 10:24

现在开餐馆比较麻烦，防疫站检查，消防检查，卫生局检查，我建议你开之前先去这几个地方质询质询，现在开餐馆厨房用地都是不绣钢设施。设备不一定都是380V的，需要不绣钢灶台，厂家会有人去安装。不绣钢橱柜，消毒柜，恒温柜，锅碗瓢盆卖日杂用品的地方就有。厨师一般3-4人，服务员4-5人.

热心网友时间：2022-06-22 10:25

看你要开多大了，下面我说下请一个厨师2间店面做的快餐（真实场景）
厨房：灶台（电动）一个，煤气炉（大）2个，排风通道（这很重要，不搞好会影响厨师做菜的心情）配菜台2个，冰箱3个左右，菜架3个快餐差不多就这样厨房了，简单一点，不用买太好的
大厅（门面）：桌子10张，空调2抬，电视一台（看广告最好，免得客人不走）
食物架（台）（看你要买电的还是买用下面用气烧的都可以，我感觉下面点火的还是，因为电的又贵，坏不就不好）。看你店面的长度适当靠墙吧，我们这边一般都是进门的左手，我说的只是主要的，估计费用在8万左右，如果你要装修好一点，估计10-15万