新鲜豌豆怎么保存,有没有什么小窍门

发布网友发布时间：2022-04-20 01:51

共5个回答

热心网友时间：2022-04-17 15:17

把豌豆皮剥开，将豌豆放进袋子里，密封好以后平铺整齐即可，放入冰箱冷冻室里直接冷冻即可。

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，膳食纤维在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。

扩展资料：

注意事项：

1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

2、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

3、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。

4、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

5、应用于消渴——豌豆适量，淡煮常吃。

参考资料来源：百度百科-豌豆

参考资料来源：百度百科-冷冻保存

热心网友时间：2022-04-17 16:35

多买一些豌豆夹，剥壳后给豌豆洗干净，放在篓子里晾干，然后装入保鲜袋，袋口系紧，放冰箱冷冻即可。随时需要随时取出。也不变色，就和新鲜豌豆差不多噢。

热心网友时间：2022-04-17 18:10

一种为带瓢瓤的豌豆,这种最好不要去外面包裹,简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的.这种只要用塑料袋装好就行!
另一种为从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆,这种分开(少量)用容器装好后用保鲜膜包好,放入冰箱保存就行了.

热心网友时间：2022-04-17 20:18

spina bifida and

热心网友时间：2022-04-17 22:42

shadows and a bunch