白酒的保存方法
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发布时间：2022-04-20 00:57
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懂视网
时间：2022-09-17 07:52
1、干燥通风处
如果是瓶装的白酒，则将白酒的盖子拧紧，然后放到干燥通风的地方存放。
2、坛子存放
将白酒装入坛子中，然后将坛子密封保存，放到干燥的地方，可以使白酒保存较长的时间。
3、深窖储藏
将白酒放入坛子中密封之后，再将白酒放到深窖中存储，可以使白酒保存较长的时间。
4、原包装贮藏
如果是在市场上购买的白酒，不要拆开包装，而用原包装贮藏白酒，也可以储存比较长的时间。
懂视网
时间：2022-09-17 10:12
1、用坛子存放。首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。
2、放入深窖储藏。用坛子装好密封后，选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的自然老熟。
3、存放时间。一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
懂视网
时间：2022-09-23 16:27
1、容器
陶罐或瓷罐材质的容器是最佳选择。这些材质致密不漏但是有略带微孔，小分子能渗透。
2、湿度
需要适当的温度，以维持酒中微生物的活性。冬天得冰点以上，夏天千万不能暴晒。3-25℃为宜。
3、避光
直射的阳光有杀菌的作用。紫外线会杀死酒中的活性成分，令其不能继续发酵。
4、干燥通风
湿漉漉的环境不仅会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛。时间久了酒就会废掉。
5、蜡封
蜡封是古老的封坛方法之一，但该方法只适用于酒坛或者陶瓷头或玻璃头的瓶塞，市面上收藏级的高档酒通常都是采用这种包装形式，密封性非常好。如果是塑料盖的酒就不适合了，直接变形。蜡封还有一个缺点就是比较费事，而且不能重复使用。
6、白色生胶带
安装水管水龙头用的白色生胶带化学性质稳定，不带胶质，质地柔软且密封性能好，而且价格非常便宜，用来封酒瓶最合适不过。在酒瓶脖子上缠绕几大圈只需花几毛钱，用上几分钟，关键是效果非常出色。
懂视网
时间：2022-09-29 23:33
1、酒封存时间越长，酒越醇越香，浓郁陈香，能品尝到真正的陈年白酒，将是好酒者人生的最大享。
2、如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方，酒会慢慢地发生化学变化，从而使酒质醇香，这个就是酒的陈化，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。
3、首先用蜡封，先有略厚的塑料纸包住瓶口，多包几层，用绳捆住，用蜡油滴下封口（要把塑料纸全部封满防止漏气）。
4、再将所有的白酒放到坛子或缸里，然后用细水泥密封，最后埋入地下大功告成。
懂视网
时间：2023-02-05 00:34
1、温度
酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致。酒窖温度需在0度至20度之间，严禁烟火
2、湿度
一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂。
3、光度
酒窖中最好不要有任何光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化，发出浓重难闻的味道。存酒的地方最好向北，除了避开光线外，亦不要接近有强烈气味的物件，门和窗应选择不透光的材料。
4、通风
酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。红葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，因此应避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。
热心网友
时间：2023-02-04 21:42
想必很多家庭总存有一些白酒，那么白酒该如何保存呢?白酒保存的方法有哪些呢?下面来告诉您。
白酒的保存方法
一般酿造酒不宜与蒸馏酒放在同一层柜内。
因蒸馏酒度较高，如封口不甚严密，酒精会伴随众多易挥发的香气成分挥发而感染酿造酒，尤其是浓香型的白酒。
酒存放避免阳光直射及保持适当的温度湿度。
02
白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟火靠近。
容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
03
白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。
白酒的保存方法
纯正的中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，
若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高(通常在50度以上)等条件。
只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的低温密封就好了
在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。
用于盛酒的'容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
白酒的保存方法
瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。
白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。
容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。
先检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。
许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是白酒保存防止“跑酒”必须要做的第一件事。
一、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。
把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。
这种做法的缺点是破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。
二、直接将瓶口伸入融化蜡中。
这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形。
另外，你的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。
三、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，
多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。
但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差点。
