血肠的做法大全血与汤的比例
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发布时间：2022-04-28 19:43
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时间：2022-06-22 23:26
主料血肠40克 猪肉(后肘)40克 酸菜60克
辅料八角2个 葱1小段 姜3片 酱油适量 十三香适量 蒜泥适量
血肠的做法
1.准备好材料
2.把整的后鞧肉放入凉水中焯一下，水沸腾即可拿出来
3.放入凉水中浸泡一下
4.把后鞧肉切片
5.把血肠切片，不要切太薄，血会散的
6.把酸菜，后鞧肉，八角，葱，姜放入冷水中，开大火煮，加入十三香
7.加入少量酱油，盖上盖子煮，大火烧开后转小火，煮30分钟
8.放入血肠，再煮10分钟。盛出即可
