湖南长沙臭豆腐汤汁的做法
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发布时间：2022-04-28 18:55
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时间：2022-06-22 22:04
用料：臭豆腐、植物油、生姜碎、大蒜子碎、小米椒碎、酱油、生抽、蚝油、盐、香油、香葱、鸡精（各适量）
1、首先先把油、生姜碎、大蒜子碎、小米椒碎和豆鼓放入。
2、小火慢熬，直至熬出辣椒油，如下图。
3、然后把臭豆腐倒入配料中，开中火翻炒。
4、要让每一片臭豆腐表面都要拌上酱料，如图。
5、这时候，再淋上香油、葱花、香菜到上面，搅拌均匀。
6、最后，放在锅里入味半小时以上，再装盘食用。
