豆角腐竹的做法,豆角腐竹怎么做好吃,豆角腐竹
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发布时间：2022-04-28 19:39
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热心网友
时间：2022-06-22 23:09
原料:豆角150g，腐竹30克，猪白肉40克，冬笋30g，木耳5克，盐5克，味精3g，花椒油20克。
腐竹豆角的做法
将豆角去筋，洗净后切成长约4厘米的丝，放入沸水锅内焯一下，捞出放冷水中过凉，挤干水分。
腐竹泡软后切成长4厘米的丝；猪白肉切成细丝；冬笋去皮，洗净后切成丝；木耳用温水泡软，洗净后也切成同样的丝。，
把腐竹丝、冬笋丝和木耳丝放沸水锅内烫一下，捞出过凉控水，放在碗里，加上豆角丝、肉丝、盐、味精和花椒油调拌均匀，装盘上桌即可。
热心网友
时间：2022-06-22 23:10
豆角
500克
腐竹
10克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
酱油
少量
鸡精
少量
步骤
1.准备腐竹。
2.豆角，洗净。
3.豆角斜着刀，切成丝。
4.腐竹用冷水浸泡后，斜刀切成段。
5.葱姜，切丝，大蒜切片。
6.热油锅。比平时炒菜，稍微多放点油。
7.加入葱姜，爆香后捞出。
8.加入豆角。翻炒。
9.豆角炒到5成熟，加入腐竹。
10.加入盐。
11.加入酱油。
12.加入鸡精。
13.临出锅，加入蒜片。
14.翻炒均匀，即可。
小贴士
因为豆角必须要全熟，所以炒的时候要用中火，避免生心。
热心网友
时间：2022-06-22 23:10
豆角
300克
腐竹
80克
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
1个
香菜
1根
步骤
1.腐竹提前掰成段泡好，洋葱切一半。
2.豆角洗干净切成段，西红柿洗好切块备用。
3.香菜一根，洗干净后切碎备用。
4.锅里倒入适量油烧热，放入西红柿和洋葱炒一下。
5.西红柿翻炒均匀后加入豆角和腐竹，翻炒均匀，加入适量盐调味。炒至豆角熟透。
6.出锅时放入香菜碎，美味一盘素菜就做好啦！
