发布网友 发布时间:2023-10-09 05:13
共4个回答
热心网友 时间:2024-10-27 03:35
新年新气象,把这道菜献给和我一样热爱美食和支持蝶儿的朋友们,愿大家在新的一年里工作、生活蒸蒸日上,越来越好,越来越顺。 这道菜做得非常成功,葱、蒜、香菜以及干辣椒的香味与胡萝卜本身的香甜味道巧妙的融为一体。胡萝卜丝爽脆鲜香,连不喜欢吃胡萝卜的儿子都一口气吃了很多,还说这个做法很新鲜。主料:胡萝卜1根、玉米面1大勺配料:盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒制作:1、 胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。2、 将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。3、 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出。4、 大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。蒸出来的胡萝卜干爽的关键:1、是盐要后放;2、干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分;3、就是蒸的时候盘子上加盖保鲜膜,防止锅盖内的蒸馏水滴入;4、最后一个窍门就是蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发。热心网友 时间:2024-10-27 03:35
蒸萝卜丝的制作方法:热心网友 时间:2024-10-27 03:36
吃过很多饭店蒸的红萝卜丝,但是都好远,不顺路,要是自己会的话,什么时候想吃什么时候就有的吃啦~嘿嘿,自己动手丰衣足食~哈哈~有时间我要试试,试验成功给大家瞧瞧~嘿嘿~热心网友 时间:2024-10-27 03:36
郑州西站就有的,有蒸的土豆丝和红萝卜丝,好吃死了