食用蜡的成分与分类
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发布时间：2022-04-28 17:23
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时间：2022-06-20 22:37
分类
分天然蜡和人工蜡两种。天然蜡如蔗糖蜡，人工蜡则是高脂肪醇和高脂肪酸合成的一种脂肪类化合物。
成分
其主要成分是碳水化合物，脂，有机酸等。
食用蜡产自生物体，其主要成分是碳水化合物，脂，有机酸等。食用蜡用以食物上光，保鲜。
