发布网友 发布时间:2022-04-28 17:35
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热心网友 时间:2022-06-21 01:31
脏脏包里面的夹心黄油。
烤箱一百八到两百度。大家要注意每次折叠过后都要放冰箱去冷藏,这样才能够防止黄油混酥,我们把面团擀成一个大片长方形,它的尺寸大概是22*42公分的样子,厚度大约是五到八毫米,把面片远离你的那一端,整齐的切一刀。
一会儿我们要做八个小面包,所以现在要把这块面片切成八份,切成这样八个长条状。现在就把这个巧克力块包在里头,这样卷起来,轻轻地不要把捏的太紧,一共卷四下,卷好面包卷放在烤盘上。再松松的盖上一层保鲜膜,抹茶口味的面包和巧克力口味面包做法是一样的。
只是前面巧克力味的裹入的是黑巧克力,抹茶口味的我在里头放的是白巧克力。卷成面包卷放在一旁发酵。现在我们要等这个面团发酵膨发起来,注意里面裹了黄油。这种酥皮面团不要放在太热的地方,带二十到25度的室温是比较合适的。