冬天拌面怎么做好
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发布时间：2022-04-28 17:34
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热心网友
时间：2022-06-21 01:15
今天早上，我吃了一碗拌面，下午放学回来的时候，我就想，拌面为什么会这么好吃呢？我走到我早上吃拌面的那家饭店，想进厨房一探究竟。
征得店长同意后，我就进了厨房，跟师傅说:师傅，我想跟你学拌面。师傅说:可以呀，看着我的动作。师傅拿出了一团面团，我情不自禁的想:一团面团，怎么可能做成面条呢？只见师傅把面团拉的很长，接着放下，用刀把它切成一条一条的，手起刀落，还没到三分钟就切完了，接着用手把一条一条的短的面条拉的很长(因为刚刚拉的不够长，所以师傅现在要多拉长一点)，不一会儿，面条就被拉好了，师傅把它装在碗里，放入锅中，烫熟，接着把水全部倒掉，拌上酱，一碗拌面就做好了，师傅把拌面拿出去给客人。
看了示范，我回到家，叫妈妈给我面团，我要自己做拌面，妈妈说:好吧。说着就把一团面团扔给了我，我也像师傅的样子一样把面团拿的很长。但我笨手笨脚，面团没拉长就断了，妈妈看到我这样子，就说:面团前面不能拉太长啊。我听到妈妈的话，把面团拉短了一点，果然行了，接着拿出刀，把它切成一条一条的，但是我切了很久，好不容易切完了，想起师傅的步骤，接下来应该是把面条拉长一点，我也拉面条，但是，又断了，妈妈又说:轻一点，不能用蛮力。我听了妈妈的指示，就不用了很多力气，果然成功了，我也把它放入锅中，烫熟了，然后把所有水倒了，再拌上酱，我尝了一下，嗯，就是这个味。
这一次学拌面，我总结出了四个字:熟能生巧。
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时间：2022-06-21 01:15
