猪肉绦虫煮熟会死吗
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发布时间：2022-04-28 17:19
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时间：2022-06-19 22:57
猪肉绦虫煮熟会死。
用80℃以上的温度煮熟煮透即可避免感染。猪肉寄生的是猪肉绦虫，常寄生在猪的肌肉中，人吃了含有绦虫囊尾蚴的猪肉，会在人体小肠内发育为成虫，并随粪便排出孕节（绦虫产生虫卵的节片）或虫卵；当人误食绦虫虫卵，可在人体内发育为囊尾蚴，转移到全身，导致患上囊尾蚴病，引起失明或诱发癫痫。
扩展资料：
猪囊尾蚴如黄豆大小，为白色半透明的囊状物，囊内充满透明的囊液。囊壁分两层，外为皮层，内为间质层，间质层有一处向囊内增厚形成向内翻卷收缩的头节。其形态结构和成虫一样。形态成虫乳白色，扁长如带，较薄，略透明，长约2～4米，前端较细，向后渐扁阔。
头节近似球形，直径0.6～1mm，不含色素，除有4个吸盘外，顶端还具顶突，其上有小钩25～50个，排列成内外两圈，内圈的钩较大，外圈的稍小。颈部纤细，直径仅约头节之半。链体上的节片数约700～1000片，近颈部的幼节，节片短而宽；中部的成节近方形，末端的孕节则为长方形。
每一节片的侧面有一生殖孔，规则地分布于链体两侧。每一成节具雌雄生殖器官各一套。*约150～200个，输精管向一侧横走，在纵排泄管外侧经*囊开口于生殖腔。*在输精管的后方。卵巢在节片后1/3的*，分为三叶，除左右两叶外，在子宫与*之间另有一*小叶。
参考资料来源：人民网-过嘴瘾，先要防住寄生虫
参考资料来源：百度百科-猪肉绦虫
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时间：2022-06-19 22:58
猪肉绦虫煮熟会死。
烹调务必将肉煮熟。肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，切生熟肉刀和砧板要分开。生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处，引起囊虫病。
人是猪肉绦虫的终宿主，也可作为其中间宿主；猪和野猪是主要的中间宿主。以猪囊尾蚴实验感染白掌长臂猿和大狒狒获得成功。 成虫寄生于人的小肠上段，以头节固着肠壁。孕节常单独或5～6节相连地从链体脱落，随粪便排出，脱离虫体的孕节，仍具有一定的活动力，可因受挤压破裂而使虫卵散出。
扩展资料：
由于本虫寄生在肠道常可导致囊尾蚴病， 故必须尽早并彻底驱虫治疗。驱绦虫药物较多，近年多采用槟榔和南瓜子合剂。此外，阿的平、吡喹酮、甲苯咪唑、阿苯达唑等都能取得较好驱虫效果。 槟榔、南瓜子合剂疗法效果良好。
多数患者在服药5～6小时内即排出完整的虫体，若只有部分虫体排出时，可用温水坐浴，让虫体慢慢排出，切勿用力拉扯，以免虫体前段和头节断留在消化道内。用过的水应进行适当的处理以免虫卵扩散。服药后应留取24小时粪便，仔细淘洗检查有无头节。
参考资料来源：百度百科_猪肉绦虫
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时间：2022-06-19 22:58
会的，多数寄生虫可以通过长时间高温蒸煮杀灭（20-50分钟），猪肉绦虫”也称“猪带绦虫”。我国古代医书对人体绦虫早有记载:“寸白者，九虫内之一虫也，长一寸，形小褊”，“连绵成串，几长数尺”，“或如带，长丈余”。“绦”即丝编的扁绳。
猪肉绦虫的虫体分头节、颈部和节片3个部分。头节为圆球形，直径约为lmm，头节前端*为顶突，顶突上有25～50个小钩，大小相间或内外两圈排列，顶突下有4个圆形的吸盘，这些都是适应寄生生活的附着器官。
扩展资料：
猪肉绦虫
人感染囊尾蚴后，在人的十二指肠中，囊尾蚴的头节受消化道内胆汁的刺激而自囊内翻出，借小钩及吸盘附着于肠壁上，2～3个月后发育成成虫——猪肉绦虫，猪肉绦虫寿命较长，可达20余年。
因此人体是它们的唯一终寄主。猪肉绦虫病在人体内可引起消化不良、腹痛、腹泻、失明、乏力等，儿童可影响发育。治疗方法可用槟榔和南瓜子仁驱虫，效果很好。
根据猪肉绦虫的生活史，预防应该从切断寄生虫生活史的总原则出发，杜绝传染源：及时治疗病人、处理病猪、加强粪便管理、生吃瓜果蔬菜要洗净、严格肉品检查、改善饮食习惯、不吃未熟的猪肉等。
参考资料来源：人民网-女孩脑中取出一条活猪肉绦虫 吃东西最好煮熟煮透
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时间：2022-06-19 22:59
煮熟肉类可以杀死猪肉绦虫。
猪肉绦虫属无脊椎动物，绦虫纲，带形科。
体长较牛肉绦虫短，一般有2～3米，宽7～8毫米，共有节片800～900片，后端的成熟节片长约10毫米。头节圆球形，直径约1毫米，具有4个吸盘，并有顶突和2圈小钩，故又称“有钩绦虫”。
人是唯一的终宿主，寄生于小肠内，引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪，囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。
人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处，引起囊虫病。
扩展资料：
人是猪肉绦虫的终宿主，也可作为其中间宿主；猪和野猪是主要的中间宿主。
以猪囊猪肉绦虫尾蚴实验感染白掌长臂猿和大狒狒获得成功。 成虫寄生于人的小肠上段，以头节固着肠壁。孕节常单独或5～6节相连地从链体脱落，随粪便排出，脱离虫体的孕节，仍具有一定的活动力，可因受挤压破裂而使虫卵散出。
当虫卵或孕节被猪或野猪等中间宿主吞食，虫卵在小肠内经消化液作用24～72小时后，虫卵胚膜破裂，六钩蚴逸出，然后借其小钩和分泌物的作用，钻入小肠壁，经血循环或淋巴系统而到达宿主身体各处。
在寄生部位，虫体逐渐长大，中间细胞溶解形成空腔，充满液体，约经10周后，猪囊尾蚴发育成熟。猪囊尾蚴在猪体内寄生的部位为运动较多的肌肉，以股内侧肌多见，再者依次为深腰肌、肩胛肌、膈肌、心肌、舌肌等，还可以寄生于脑、眼等处。
囊尾蚴在猪体内可存活数年。被囊尾蚴寄生的猪肉俗称为“米猪肉”或“豆猪肉”。如宿主未被屠宰则久后囊尾蚴死亡并钙化。
参考资料百度百科-猪肉绦虫
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时间：2022-06-19 23:00
用80℃以上的温度煮熟煮透即可避免感染。猪肉真正容易寄生的是猪肉绦虫，常寄生在猪的肌肉中。如果人吃了含有绦虫囊尾蚴的猪肉，会在人体小肠内发育为成虫，并随粪便排出孕节（绦虫产生虫卵的节片）或虫卵；
当人误食绦虫虫卵，可在人体内发育为囊尾蚴，转移到全身，导致患上囊尾蚴病，引起失明或诱发癫痫。藏族、白族等有食用生猪肉传统的少数民族，更是高危感染人群。
扩展资料
避免感染囊虫病，要小心买到“米猪肉”，即有囊尾蚴寄生的猪肉。一定要仔细看，“米猪肉”一般呈囊状，即在肥肉或瘦肉等部位有米粒或黄豆大小的囊包。
另外，尽量不要吃农村散养猪的猪肉，其感染几率相对较大，过于便宜的猪肉也要小心。从生物学角度来说，目前大部分寄生虫及微生物均可通过高温处理后被灭活，一般用80℃以上的温度煮熟煮透即可避免感染。
参考资料来源：人民网-过嘴瘾，先要防住寄生虫
