奶油瑞士卷的做法,奶油瑞士卷怎么做好吃,奶油

发布网友发布时间：2022-04-28 17:26

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热心网友时间：2022-06-20 23:21

用料

鸡蛋4个
面粉70g
糖60g
玉米油40g
鲜牛奶40g
奶油150g
步骤 1
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准备材料

步骤 2
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鸡蛋黄和蛋清分开

步骤 3
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蛋黄加入20g糖、玉米油、鲜牛奶、面粉，然后打发

步骤 4
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蛋清加入20g糖，然后打发

步骤 5
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把打发的蛋黄和蛋白放在一起，再打发

步骤 6
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直到蛋黄和蛋白均匀混合

步骤 7
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把混合好的蛋黄和蛋清，慢慢铺在烤箱盘里，注意底下要先放锡纸，以防粘底

步骤 8
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把烤箱预热到170℃，然后放入烤箱烘烤18分钟

步骤 9
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奶油先打发，打发后均匀涂在烘烤好的瑞士卷上

步骤 10
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用保鲜膜卷起，放入冰箱冷藏半小时

步骤 11
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半小时后从冰箱取出切开即可