生奶做酸奶还是煮熟36

发布网友发布时间：2023-10-09 01:13

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热心网友时间：2024-11-17 21:05

需要煮熟，下面介绍做法：

准备材料：牛奶、原味酸奶、白砂糖、充足的阳光

制作步骤：

1、用干净的奶锅把牛奶煮一下，如果是纯牛奶则可以省去这一步，生牛奶就需要烧开。

2、准备好盛酸奶的容器，有这样的小布丁杯也行，乐扣的方盒子也行，清洗干净，无水无油。

3、牛奶降温到不烫后加入100ml的原味酸奶，加了大概30克的白砂糖，搅拌均匀后倒入每个小杯里。

4、把酸奶都放进盒子里，把盒子放到太阳里6-8个小时，原味酸奶就做好了。

5、成品图。

热心网友时间：2024-11-17 21:06

得看您是买的什么样的纯牛奶了。如果是在街上打的散装牛奶回到家就必须煮开之后晾凉再制作酸奶，因为通常情况下牛奶厂直接挤出销售的牛奶即便很干净也会有少量的细菌影响酸奶的制作，会导致制作成的酸奶成豆腐渣状的凝块。如果是伊利、蒙牛、光明、或者是您当地大型牛奶厂生产的袋装消毒灭菌牛奶要是懒省事儿您也可以不煮，因为那样的牛奶大都经过巴氏或者其他种类的消毒，通常不会出现凝块。（以上答案仅供参考，实际情况还是建议您试一下，祝您生活愉快！）