爆炒辣椒海鲜乌龟豆的家常做法?
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发布时间：2022-04-28 18:47
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热心网友
时间：2022-06-22 21:31
材料
鲜大虾-5只
墨鱼-2只
乌龟豆-半斤
干辣椒-10只（可以依个人喜欢）
蒜米-半粒
小洋葱-3粒
盐-适量
酱油-适量
油-适量
做法
1.先把干辣椒用剪刀剪小，用水煮开。沥干后加入蒜，小洋葱剁碎备用。
2.大虾剥壳，剩尾部一小段；墨鱼去皮与内脏，洗净切小；乌龟豆洗净切成两寸长。
3.烧红锅，倒入少许的油，加入剁碎的干辣椒，蒜与小洋葱，爆炒至香。
4.加入乌龟豆爆炒，加入少许的水焖煮一下。再加入虾于墨鱼爆炒至熟透，加少许的酱油与盐调味，即可上桌。
