酥炸鸡排怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 18:47

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热心网友时间：2022-06-22 21:32

方法/步骤
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首相准备鸡胸脯肉，用清水清洗干净。
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然后用刀炫下几片来。最好薄一些，太厚容易炸不烂。
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然后用刀背在鸡片上这样左右压一下，让其能更加入味。
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然后加入少许的盐，少许鸡粉。再倒入一勺料酒。
炸鸡排怎么做好吃
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用手抓一下，让鸡排沾的料酒均匀一些。
炸鸡排怎么做好吃
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然后把鸡排沾一下淀粉，沾均匀一些，两面都要沾均匀。
炸鸡排怎么做好吃
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然后再把沾过淀粉的鸡排再去沾一下鸡蛋液，也是两面都要沾均匀。
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然后再拿鸡排沾一下面包糠，也是两面都要沾均匀。
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然后锅中烧油，油温4~5成热的时候，用筷子慢慢放入鸡排。
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炸制一面金黄再翻面炸另一面。直到两面都炸碎催即可捞出。
炸鸡排怎么做好吃
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控一下油，然后用刀切成长条。摆入盘中。
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然后再涂上一层番茄沙司或者沙拉酱。看个人喜好。就可以食用了。