有利尿功效的椰子鸡汤,应该要炖多久?

发布网友发布时间：2022-04-28 18:38

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 20:53

这道椰子鸡汤在操作上并不难，只要椰子处理好了，后面的步骤都很简单。它真正难的地方其实在于，要管住自己的嘴！哈哈哈哈~ 做的时候不要忍不住把椰子水喝了，因为椰子水是整道汤的精华所在哦。把白花花的椰肉、清爽的椰子水和鲜嫩的鸡肉放在一起慢炖，光是闻着香气，夏天的烦闷一下子就被都丢到海里去了~

鸡分为很多种：柴鸡、三黄鸡等；鸡肉的吃法有很多种，炖、炒、烤、煎等。探索鸡肉另外的味道就要用不常用的配料食材与烹饪方法来做，今天，我们做的是椰子鸡。用新鲜的椰子水和椰肉炖煮文昌鸡，不仅椰子香甜的味道使鸡肉更清新，文昌鸡的肉质比三黄鸡更白细嫩弹，配上沙姜绝对是鸡肉菜肴的新高度。如果没有文昌鸡用三黄鸡代替也是可以的哦。椰子鸡不仅是一道菜，也可以当作火锅的涮锅锅底，如此清甜的鸡汤作为汤底去涮其他肉菜，让火锅也清爽起来。逐渐炎热起来的春天和夏天不错的选择。

用料

椰子鸡椰子水 500g椰肉半个椰子的量文昌鸡或三黄鸡一只蘸料青金桔 5-8个沙姜几块大蒜半头小米椒几根海鲜酱油适量

做法步骤

1、上一排是椰子鸡的原材料

2、蘸料原料

3、将文昌鸡或三黄鸡剁块，焯水，洗去血沫。

4、椰子水配1：1的清水，加上半个椰子的椰肉，放在锅中煮沸。

5、椰子水烧开后，加入鸡块

6、如果使用文昌鸡，大火煮沸后，打开锅盖继续大火煮沸6-10分钟关火。如果用三黄鸡，则需要比文昌鸡多煮10-15分钟。此时，椰子鸡可以作为一道菜或火锅锅底已经可以上桌或开始涮了。

7、等待煮沸的过程中，可以将沙姜和蒜切末，小米椒切片，青金桔剖半。

8、依照自己的口味在调料中加上海鲜酱油或生抽，挤上酸酸的青金桔，开始享用美味吧。

热心网友时间：2022-06-22 20:54

如果用电饭煲煲汤的话，一般时间为一个百世到两个小只左右，如果用大火汤锅就75分钟就可以。

热心网友时间：2022-06-22 20:54

我每次在炖椰子鸡汤的时候都需要炖一个小时左右，因为小火慢炖出来的椰子鸡汤口感才会非常的好，而且也会非常的营养。

热心网友时间：2022-06-22 20:55

椰子煲鸡汤有促进发育、补充营养、美白养颜的功效。椰子鸡汤中含有丰富的蛋白质、钙质、碳水化合物等多种营养物质，食用之后能够为人体补充营养，多多食用对身体特别有益。此外，椰子中的维生素c含量丰富，维生素c具有抗氧化成分，能够促进皮肤新陈代谢，预防色斑产生。
椰子鸡汤炖四十分钟左右

热心网友时间：2022-06-22 20:55

1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。
2、椰子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满，必须淹没鸡块，然后将椰子盖子盖回。
3、将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒），锅内加水，水开后，中火再蒸2小时即成。