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川菜菜谱里“打渣”、“连渣”这两个词是什么意思,例如清油炼熟炸香打渣后,在低油温下花椒慢火浸炸
发布网友
发布时间:2022-04-28 18:18
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热心网友
时间:2023-10-06 03:45
打渣也就是指除去油面上漂浮的一层杂质,渣就是指异物.
热心网友
时间:2023-10-06 03:45
渣是脏物,漂浮物
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