怎样做炸酱面宝宝爱吃
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发布时间：2022-04-28 18:30
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热心网友
时间：2022-06-22 20:20
猪瘦肉适量
酱油一勺
绿花椒磨粉一点点
盐适量
香油一点点
淀粉一小勺
清水两小勺
花生油两小勺
老抽重色的可以加一点
甜面酱两大勺
葱花适量
配菜油菜、黄瓜等随意
宝宝爱吃的肉丝面炸酱面的做法
喜欢吃肥肉的可以用五花肉，不过纯瘦肉因为加了水淀粉也会很嫩。
肉切丁（肉丝面就切丝），加入除葱和甜酱之外的所有调料。宝宝爱吃的肉丝面炸酱面的做法 步骤1
抓拌均匀。加油是为了炒起来很干爽。宝宝爱吃的肉丝面炸酱面的做法 步骤2
锅中加一点点油，油热加入葱花爆香。宝宝爱吃的肉丝面炸酱面的做法 步骤3
加入肉丁翻炒。等炒到差不多熟了，加甜面酱继续翻炒，最后加一点点水进去。宝宝爱吃的肉丝面炸酱面的做法 步骤4
为了汤的味道更浓郁，也可以把酱直接加水调匀，倒入锅中。大火烧开，中小火收汁，到喜欢的程度就可以停火啦。宝宝爱吃的肉丝面炸酱面的做法 步骤5
配一个煎蛋或者水煮蛋，加一把小油菜、或者黄瓜丝都ok，配菜随自己喜欢。宝宝爱吃的肉丝面炸酱面的做法 步骤6
肉酱里可以加香菇等配菜，另外，如果要一次炒很多，就不要加水，只翻炒熟了就OK。
