黑米可以煮干饭吗?刚才煮了一下,米粒太硬了,怎么回事?

发布网友发布时间：2022-04-28 18:36

共4个回答

热心网友时间：2022-06-22 20:43

黑米红米糙米等种类的米都比较硬，需要提前泡软再蒸米饭，如果直接蒸的话多放点水用高压锅压也是可以的，就和糯米包粽子需要提前泡水一样道理。

热心网友时间：2022-06-22 20:43

黑米是不可以煮干饭的，刚才煮了米粒太硬了，这个一定要用白米煮才可以的，黑米白米的营养成分是不一样的。

热心网友时间：2022-06-22 20:43

黑米可以做干饭，做一前必须泡4小时，然后才能蒸或煮。

热心网友时间：2022-06-22 20:44

黑米一般用来煲粥。因本身米粒比较硬，煲的时间也比其他米要长。

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