煎白鱼和韭菜炒鸡蛋能一起吃吗
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发布时间：2022-04-28 18:39
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热心网友
时间：2023-09-14 09:02
可以一起吃。
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。
2将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。
3把姜切成丝。
4锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。
5锅中留底油爆香姜丝。
6倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。
7加入生抽翻炒均匀。
8倒入炒好的鸡蛋。
9快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
小窍门
韭菜要快速翻炒。避免加热时间长，韭菜出水。
香煎白鱼
1.白鱼刮掉鱼鳞，洗净后，在鱼身划斜刀，用适量盐腌制半个小时！
2.锅里倒入适量的油烧至六成热！
3.把腌制好的鱼，用厨房纸巾擦干水分，放在锅里小火慢慢的炸！
4.炸至金*后翻面，煎另外一面！
5.鱼有点大，要慢慢的转动锅，把鱼两面都煎至金*！
6.放入生姜，花椒，辣椒，蒜瓣炸香！
7.加入两勺香醋！
8.加入适量水，一勺鸡精，一勺白糖煮之汤汁浓稠，记得要翻面哦！
9.因为鱼太大了，我家没有那么大的鱼盘，我就把鱼弄成两半了！
10.等到汤汁浓稠，快干的时候，就可以了！装盘！
煎白鱼和韭菜炒鸡蛋能一起吃吗
可以一起吃。韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。2将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。3把姜切成丝。4锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。5锅中留底油爆香姜丝。6倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。7加入生抽翻炒均匀。8倒入炒好的鸡蛋。9快速翻炒均匀，加入...
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