艾草与鼠曲艾可一起做清明果吗

将艾草用水煮熟，浸泡2小时，沥干，剁碎。把配料里的其他菜切成小丁，混一起。再把大米粉与糯米粉按1:2的比例混合，放入剁碎的艾草一起和成面团。把所有切成小丁的菜放入锅中炒成六分熟，把菜凉一下。好了，准备要开始了，不过为了不让果子粘的到处都是，准备个粽叶或清明叶子，拿来做垫子，不过事...

1、清明果是一种传统小吃，通常在清明节前后制作，被认为是一种用于纪念先人的食品。2、清明时节是采摘清明草的最佳时期，常用的材料包括艾草或鼠鞠草。制作出的清明果呈淡粉色，质地绵软，手中揉捏时隐约散发出清香。它们的形状可以是元宝形或圆形。3、清明果（又称鼠曲果）至少有数百年的历史，并且...

1. 注：鼠曲绒，这种是真的。长出花是黄色的。一般采集没长花的，清明的时候刚好，等过了清明就会长花了。2. 这是没长花的鼠曲绒。3. 这种是假的鼠曲绒，千万不能要。4. 炒好两种菜馅，放凉。5. 先把鼠曲绒放开水焯一下，切碎后放豆浆机加1000克水打烂（没有豆浆机可以拿舂捣烂，再...

清明果是传统的小吃，在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节，多用艾草或鼠鞠草做成，绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有清香气，形状有元宝形和圆形之分。历史起源：清明果（鼠曲果）起码有着数百年历史，而且早就进入人们的生活当中。被称为青团的艾叶清明果...

清明果（鼠曲果）起码有着数百年历史，而且早就进入人们的生活当中。[3] 被称为青团的艾叶清明果是南朝梁代时寒食节的食俗。以鼠麴草（鼠曲草）和米粉作为原料的清明果，目的是“以压时气”，解决历史上东晋后由北方迁徙而来至今江浙沪闽一带沿海气候湿热地区移民们水土不服和痢疾的问题。[4]清明果...

在三明，人们把清明果又叫成青青果，选取的野草主要也是鼠鞠草和艾草两种。用鼠鞠草做的为淡绿色，隐隐有股子清香气，用艾草做的清明果为深绿色，有股浓郁的艾香味。艾草同样是我国广泛用于制作清明果的原料。艾草，又名香艾、蕲艾、艾蒿，为多年生草本，叶互生，羽状深裂，表面是绿色，叶背则密生白色...

每到清明，家家户户都要做一种叫清明果的食物，那是扫墓时用来祭奠先人的。清明果形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的，艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。每年清明前，女人们手提竹蓝，三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶...

清明节吃的青团是用浆麦草或者艾草来制作的。青团，又叫艾团，是用青艾或浆麦草的汁与糯米粉、粘米粉一起调和成面团，将豆沙馅、花生馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩儿拳头大小的绿色的团子。青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，从色彩...

选用瘦肉，切成小块。锅中加入少许油，将肉块放入翻炒。加入酱油、料酒、生姜、大葱等调味料，翻炒均匀。加入适量清水，调至小火炖煮。炖至肉块软烂入味后，收汁起锅。其他馅料 除了豆沙、芝麻和猪肉馅，清明果还可以包入其他馅料，如鲜肉笋丁、荠菜猪肉、咸蛋黄肉松等。鲜肉笋丁馅的做法：猪肉切丁，...

如果你有来寿宁，就会发现街边好多煎鼠曲糍的小摊，一层2.5元。鼠曲草还有个功效，止咳。取鲜草炖汤喝，效果非常不错。我们这里叫艾蒿，没有苦味还伴着一股清香，喜欢生长在春天干旱的荒废稻田里或菜园田埂边。清明时节家家做的艾粑粑就是用这种清明草制作的，把从田野里刚采回来的新鲜艾草连它的小...