红烧鸡块也不会,怎么做的呢?

发布网友发布时间：2022-04-28 15:17

共3个回答

热心网友时间：2022-06-19 09:11

　红烧鸡块是常见的家常菜，味道却不同凡响。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，无需复杂的加工调味，便能激发鲜味，得到融化唇舌、令人感动的美味。酱汁丰厚，鸡肉柔嫩富有弹性，却饱满地吸收了汤汁之中的鲜美，简单下饭。

　　做法：
　　1、准备的半只鸡
　　2、剁成方的块
　　3、准备的调味料：蒜、料酒、大葱、白糖、酱油
　　4、倒进盆内加蒜、料酒、大葱、酱油等拌匀，腌30分钟，

　　5、捞出控干，下入热的油锅中，
　　6、倒入适量的清水，
　　7、放入白糖，
　　8、加入刚才浸泡过的汁，将汤汁收干就可以起锅。

求答案

热心网友时间：2022-06-19 09:11

我是这样做
把鸡块用开水焯一下，去腥，捞出
油锅里加葱姜蒜，花椒大料，爆香，加入焯过的鸡块，翻炒两分钟
加水末过鸡块
加糖，酱油，少许醋，鸡精
中火炖
水差不多快没有的时候再翻炒几下出锅追问火加卓怎么读

热心网友时间：2022-06-19 09:12

我教你