高血脂病人应该每天吃一个鸡蛋吗?
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发布时间：2022-04-28 15:14
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热心网友
时间：2022-06-19 08:41
每天吃一个鸡蛋对高脂血症病人其实不会构成过大的危害，除了重度高脂血症的病症患者，尤其是那种有肾病的病人。倘若医生告诉你了不能吃鸡蛋黄，那么我们应该避免吃它。普通的高血脂病人如果一天一个并没有严重的后果。
鸡蛋是大部分高脂血症者非常注意的一个问题，尽管它它的营养价值很高，尤其是高质量的蛋白质，其在全部蛋白质里面具有最高的吸收效果，并且内部含有多种矿物质元素。不过蛋黄的胆固醇含量的确非常高。仅仅一个蛋黄所给予的胆固醇摄入量高于正常的需求。普通人每天大概需要胆固醇用量是二百毫克，高脂血症患者最好减少摄入，大概在一百五十毫克左右。这个鸡蛋将足够了一天的胆固醇的需求，所以高血脂并且胆固醇身体里面含量高的人仍然要吃吗？
最近的许多研究表明，高胆固醇病症不单纯地是由食用高胆固醇食物造成的，主要是由于长期不良饮食方式、生活方式、遗传基因等因素有很大的关系。简单地吃健康的高胆固醇食物不会对总胆固醇制造大的危害以及病症。举个例子，尽管蛋黄胆固醇的含量超出了正常的标准，但蛋黄胆固醇的实际被消化的量可能很低甚至到不了四分之一，因此高胆固醇食物不一定能加重高胆固醇病症和引发血压升高等危险情况。正是如此，美国食品和药物管理局在很多年以前就删去了对胆固醇食用的控制，但这并不意味我们可以无节制的食用高油且胆固醇含量很高的垃圾食品。
因此，事实上，每天一个鸡蛋对体内胆固醇的变化是微小的，一个鸡蛋的好处大于坏处。如果我们不吃蛋黄，最好不要吃鸡蛋，蛋黄的营养价值大概占了整个鸡蛋的大部分。所以蛋黄对我们没有很大的坏处。
鸡蛋中的胆固醇也能很简单的转化为高密度的脂蛋白，这对我们有益。鸡蛋含有大量卵磷脂。这个东西能够防止低密度脂蛋白在血管壁产生堆积状态引发其他危害，这对我们健康有帮助
热心网友
时间：2022-06-19 08:41
高血脂饮食调理:
● 多饮水。血液浓缩、血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
● 多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素 C 及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。
● 多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。
● 多吃清淡的食物，以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食，还应合理调剂饮食，如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。
● 坚持锻炼身体。散步、慢跑、打太极拳、打羽毛球、爬山、游泳等，以促进血液循环，有利于体内脂类的代谢。
● 勿吸烟，应戒酒。
● 在医生指导下，选用一些活血化淤的药物。
● 定期做血液流变学测定，观察血液黏度指标，做到心中有数。
高血压饮食原则:
谈到“原则”，繁杂的理论可写出很多，但简而言之，无非几句话：
1.控制热量摄入，避免肥胖，保持理想体重（理想体重（千克）=身高（厘米）-105）。为做到这一点，应少吃脂肪和糖。
2.少吃食盐，口味要淡。每日食盐摄入量最好少于6克。
3.增加含钾和钙丰富的食物的摄入量。对于有肾脏疾病的高血压病人，吃高钾膳食时应慎重。
4.多吃新鲜蔬菜和水果。
5.适当增加海产品摄入量。
6.不饮酒，不吸烟，不用有刺激性调味品，不喝浓茶和浓咖啡。
7.定时定量，少量多餐，晚餐要少而精，清淡易消化。
8.在愉快和谐的气氛中进食。
其实就是低盐低脂饮食
比如每天的食盐应在6克以下，或者说尽量口轻些
每天食用油应在10克以下，也就是一平勺（当然这是指真正吃进去的油的量）
因此，应该不吃油炸食品、肥肉，少吃海鲜和动物内脏，炒菜油尽量少放，鸡蛋黄推荐每天半个，也就是两天一个 ！
