甘蓝能生吃吗 甘蓝生吃的方法
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发布时间：2022-04-28 14:45
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热心网友
时间：2022-06-19 06:14
甘蓝可以生吃，有凉拌甘蓝这一菜谱，做法如下：
凉拌甘蓝
食材：绿甘蓝、紫甘蓝、大蒜、海米。
1、绿甘蓝、紫甘蓝切条，焯水，迅速过凉开水，挤干备用；
2、虾米温水泡发至无硬芯，沥干水分，切碎备用；
3、大蒜拍扁剁碎岁备用；
4、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁；
5、碗汁浇入挤干的菜中；
6、起油锅，油温热时，下入蒜末和虾米碎，小火炒至金黄，香味飘出，倒入菜中拌匀即可。
