热干面的芝麻酱是用油调制还是用水调制?

发布网友发布时间：2022-04-28 14:42

共4个回答

热心网友时间：2022-06-19 05:53

水调好最好用温水,重要是的要不停地搅拌,越搅越香
1、调制芝麻酱用温水,一般在70度左右.
2、酱与水的比例,就是保证将能调开,不需要太稀,当然太干了不好调.但不需要加热.
3、调酱时不需要加入其他调料.如果要加入其他调料,将酱调好后,可与酱一起将葫菽、味精、酱油、醋、蒜等加入面中,然后调匀即可

热心网友时间：2022-06-19 05:54

油
1.准备好芝麻。
2.将芝麻用小火炒焦香。
3.待芝麻凉透，倒入粉碎机内。
4.用粉碎机粉碎。
5.然后将芝麻粉倒到小碗里，倒入色拉油。
6.搅拌均即可。

热心网友时间：2022-06-19 05:54

水调，最好用温水,重要是的要不停地搅拌,越搅越香。

热心网友时间：2022-06-19 05:55

是用油调制