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牛肉要怎么炒才会更嫩 还不粘锅
发布网友
发布时间:2022-04-28 14:43
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热心网友
时间:2022-06-19 05:57
炒牛肉:在拌牛肉时要加点油,之后再加点水,淀粉和牛肉一起拌匀,是炒牛肉时淀粉会把牛肉的肉汁封住。肉汁不会干, 那么牛肉一定软滑,。
热心网友
时间:2022-06-19 05:57
1、在炒牛肉时,可以先用蛋清加入牛肉拌匀后再加入淀粉拌匀入油锅爆炒即 可.这样炒出的牛肉很鲜嫩.
2、在炒牛肉时,也可在牛肉中加点食用油拌匀后加入淀粉拌匀入油锅爆炒即可。
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