鸡蛋生吃好吗?

发布网友发布时间：2022-04-28 14:49

共4个回答

热心网友时间：2022-06-19 06:47

不要生吃鸡蛋！～
有人认为“吃生鸡蛋营养最好”，这是没有道理的。因为生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使肠道内的消化酶受到抑制，引起消化不良。抗生素蛋白在肠道里与生物素结合，阻碍生物素被肠道吸收。人体缺乏生物素时，会引起皮肤红斑、脱发、食欲不振、肌肉疼痛、烦躁、嗜睡、贫血、发育迟缓等一系列症状。
　　另外生鸡蛋还含有细菌、寄生虫卵等。生鸡蛋的消化率不超过70％，而熟鸡蛋的消化率是90％。所以，鸡蛋应该吃熟的。当然，鸡蛋过老也难于消化。

热心网友时间：2022-06-19 06:48

鸡蛋生吃不好，不卫生，不仅带有一些细菌还消化不良。

热心网友时间：2022-06-19 06:48

生吃不好，
除了生吃之外别的吃法都对身体没有危害。

热心网友时间：2022-06-19 06:49

可以

但是最好选择新鲜的，最新鲜的莫过于刚刚生出来的蛋，用凉开水洗干净蛋壳后撒点盐再吃！