什么豆打豆浆营养最好

发布网友发布时间：2022-04-28 14:00

共3个回答

热心网友时间：2022-07-11 17:10

如果一定要是豆浆的话，一般是黄豆、黑豆，因为他们含一定脂肪，而绿豆、红小豆打出来是豆沙。口感不一样。

黄豆和黑豆比的话黑豆营养比黄豆好(从总体上说)，但是价格贵。

研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

热心网友时间：2022-07-11 18:28

黄豆

热心网友时间：2022-07-11 20:02

黄豆，或者杂粮，挺多的，。。。