小时候的冬瓜糖现在为什么很少看到了?

发布网友发布时间：2022-04-28 14:00

共5个回答

热心网友时间：2023-10-11 19:10

我不得不承认，许多人无法忍受美味食品这一方面的*。有些人可以抵抗大鱼和肉，但他们不能通过小吃。他们可以抵抗零食，但是他们希望在看到零食时流口水。说到零食，孩子们现在吃的零食确实很多。薯片，糖果和饮料是最著名的。甚至许多成年人也不会忘记辣条的味道。但是最难忘的是冬瓜糖。

当前的孩子不知道冬瓜糖是什么，因为这种小点心早已被人们忘记。但是对我们来说，这是一个时代的记忆。尽管冬瓜糖现在不如糖果，但食用起来非常明智，不仅是糖的甜味，而且还有冬瓜的芬芳。有时我想吃但是买不到，我想自己做。经过多次失败后，我终于做成功了。

做法实际上很简单，只需准备一小瓜和白糖。将瓜洗净，然后挖出里面的白瓤。去除表面并将其切成拇指长条。将瓜放入盆中并浸入水中。大家都知道，甜瓜煮熟后会变软，里面的瓜也煮熟了。此时，您想在不使用传统加热的情况下使甜瓜成熟。然后像腌制的鸡蛋一样煮瓜。

将石灰放入盛有清水的锅中，然后将甜瓜条放入其中。大约需要半天。然后取出冬瓜并用水冲洗。然后使用水浸泡十分钟，以确保一段时间后将其浸泡。浸泡后，将瓜放入热水中五六分钟，然后沥干水分。

排干水后，在上面撒上白糖，搅拌均匀，然后腌制几天。之后，您可以将其取出并烹饪，但不要加水直接倒入锅中。直到看到糖浆时，糖浆在快速搅拌的同时迅速干燥，变成了小火。最好像做饭一样搅拌，不要转圈，避免糖变大。等到白色关闭为止，使用剩余的温度继续翻炒直到水消失。然后将其放入冰箱中冷藏，以便准备好冬瓜糖。白色略带绿色，像玉一样，非常好。

实际上，冬瓜糖的重点是甜瓜而不是糖。糖只是为了保护瓜中的营养。冬瓜含有大量的维生素，但冬瓜的水分含量高，营养容易随水流失。人们想出了保持冬瓜营养的方法，所以他们想到了糖，做一层糖衣将营养吸收在里面。我没想到它会成为我们童年的零食。味道不像瓜那么脆，但是有嚼劲。有时一个人要吃很长时间，先蹲着吃，糖吃完后，咬一口再吃瓜。现在想想，这是童年的宝贵记忆。我不知道你会做这种零食吗？我想吃起来快做，不仅美味，而且营养丰富，以确保每个人都不能停止进食。

热心网友时间：2023-10-11 19:10

因为当时冬瓜糖的制作料比较便宜，而且也很好吃，所以做的人比较多，现在人们已经不太喜欢吃了。

热心网友时间：2023-10-11 19:10

因为当时冬瓜糖的制作料比较便宜，而且也很好吃，所以做的人比较多，现在人们已经不太喜欢吃了。

热心网友时间：2023-10-11 19:11

因为现在糖的种类越来越多了。冬瓜糖这种口味可能不适合大众。

热心网友时间：2023-10-11 19:11

因为现在的人已经不喜欢吃冬瓜汤了，或者是跟不上自己的口味。

热心网友时间：2023-10-11 19:12

因为很多人不喜欢吃了，比如以前小时候吃的玉米糖，现在市场花样太多了。

热心网友时间：2023-10-11 19:10

因为当时冬瓜糖的制作料比较便宜，而且也很好吃，所以做的人比较多，现在人们已经不太喜欢吃了。

热心网友时间：2023-10-11 19:11

因为现在糖的种类越来越多了。冬瓜糖这种口味可能不适合大众。

热心网友时间：2023-10-11 19:11

因为现在的人已经不喜欢吃冬瓜汤了，或者是跟不上自己的口味。

热心网友时间：2023-10-11 19:11

因为现在糖的种类越来越多了。冬瓜糖这种口味可能不适合大众。

热心网友时间：2023-10-11 19:12

因为很多人不喜欢吃了，比如以前小时候吃的玉米糖，现在市场花样太多了。

热心网友时间：2023-10-11 19:11

因为现在的人已经不喜欢吃冬瓜汤了，或者是跟不上自己的口味。

热心网友时间：2023-10-11 19:12

因为很多人不喜欢吃了，比如以前小时候吃的玉米糖，现在市场花样太多了。