胃不好怎么样进行食补?
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发布时间：2022-04-28 13:59
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时间：2023-10-11 18:40
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个，盐--若干
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
材料：金银花30克，白米30克。
做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
金银花粥 金银花30g，浓煎取汁，加入粳米30g煮成稀粥，有清热解毒、防中暑功效，适用于各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等。
芋头粥 -
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 -
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 -
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 -
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 -
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。 -
鱼肉牛奶粥 -
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 -
制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 -
（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
银杏粥-
益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。 -
做法：
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 -
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
豌豆粥 -
基本特点 健脾和胃
基本材料 豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。
制法：豌豆淘洗干净，放入锅内，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂；糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁；食用时，先在碗内放上白糖、红糖，盛入豌豆粥，再加上少许桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。
功效：健脾和胃。
应用：适用于脾胃气虚，食纳欠佳者。
土豆粥
【来源】民间方
【原料】新鲜土豆250克(不去皮) 蜂蜜适量
【功效】缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适者。
【制作】将土豆切碎，用水煮至土豆成粥状即可。
【用法】服用时加蜂蜜，每日清晨空腹食用，连服半月。
【功效】缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适者。
酸枣仁粥 -
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 -
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 -
[用法]早晚温服。 -
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。 -
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
-
蔬菜粥 -
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 -
制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 -
（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 -
（3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
蔬菜鱼肉粥 -
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 -
饭--1/4碗 -
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 -
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 -
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 -
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。-
裙带菜红蛤粥 -
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 -
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 -
（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 -
（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 -
（4） 煮好之后用盐调味。
苹果麦片粥 -
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 -
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 -
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 -
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。-
皮蛋瘦肉粥 -
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。 -
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下（感谢童江瑛同学的建议：多放米和水，小火慢熬）。
南瓜粥 -
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量 -
做法： -
（1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥； -
（2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯； -
（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜。
麦冬竹叶粥 -
材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。 -
做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 -
功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。
[做法] -
1．将绿豆、粳米淘洗干净。 -
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。 -
[营养] -
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。 -
[功能] -
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
芦根粥 -
做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。 -
功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。
莲子桂圆粥 -
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 -
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 -
[用法]每日2次，温热食用。 -
[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。 -
[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。 -
栗子粥 -
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 -
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 -
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 -
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
菊花粥 -
做法：用*花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。 -
功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。
脊肉粥 -
猪脊肉是指猪脊背上的精肉 -
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水 -
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 -
原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 -
制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥 -
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 -
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生 -
贫血 。
鸡粥 -
主料：鸡肉200克 -
调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。 -
做法： -
1：将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥 -
2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。 -
3：把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会儿，撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯，也可不加香菜末。 -
特点：味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。
鸡肉粥 -
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若 -
干 -
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 -
（2） 将菠菜炖熟并切碎。 -
（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
鸡蛋粥 -
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 -
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 -
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 -
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
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时间：2023-10-11 18:40
砂仁羊肉汤 将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中；白胡椒、生姜辛温理气；羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具有健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
木耳炒肉片 将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。
除了合理选择药膳外，胃病患者的饮食还应注意以下几点：
第一，要少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情；第二，避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物；第三，不要在临睡前进食（尤其是饱食），因夜间进食影响，胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。
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时间：2023-10-11 18:41
你好，胃不好，日常饮食要注意，切忌生冷刺激食物，可食用小米粥、南瓜粥、红枣薏米粥等。
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时间：2023-10-11 18:41
猴头菇功效：健胃、补虚、抗癌、益肾精佛手功效：和胃止痛、化痰止咳、疏肝理气。适宜人群：阴虚血燥、气无郁滞人群春砂仁功效：温脾开胃、止呕止泻、理气安胎、化湿行气。适宜人群：食积不化、吐泻乏力者
猴头菇1个约30-40克 砂仁5g 佛手5g 薏米25g 白扁豆15g 山药 15g 陈皮1片 枸杞5g （砂仁一定要选用阳春砂仁才有效果）
猴头菇用水浸泡1个小时，揸出苦水洗净，剪去菇柄；
薏米、淮山、白扁豆，用水浸泡1个小时，捞起备用；安锦
枸杞、砂仁、陈皮、佛手，洗净备用；排骨洗净飞水；
将猴头菇、薏米淮山白扁豆、枸杞砂仁佛手、排骨、生姜加入锅中，加入适量的清水，放入锅中，倒入食材，烧开后转小火1.5-2小时。和泽康
古有“山中猴头，海味燕窝”的说法，春砂仁有淡淡的薄荷味，有些人未必喜欢这个汤的味道
但是作用确实比口感重要。
猴头菇佛手砂仁汤，像大白一样呵护你的胃，适合大家食用养胃.
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时间：2023-10-11 18:42
1、低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2、慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3、排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4、慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5、苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
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时间：2023-10-11 18:40
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个，盐--若干
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
材料：金银花30克，白米30克。
做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
金银花粥 金银花30g，浓煎取汁，加入粳米30g煮成稀粥，有清热解毒、防中暑功效，适用于各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等。
芋头粥 -
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 -
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 -
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 -
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 -
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。 -
鱼肉牛奶粥 -
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 -
制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 -
（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
银杏粥-
益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。 -
做法：
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 -
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
豌豆粥 -
基本特点 健脾和胃
基本材料 豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。
制法：豌豆淘洗干净，放入锅内，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂；糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁；食用时，先在碗内放上白糖、红糖，盛入豌豆粥，再加上少许桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。
功效：健脾和胃。
应用：适用于脾胃气虚，食纳欠佳者。
土豆粥
【来源】民间方
【原料】新鲜土豆250克(不去皮) 蜂蜜适量
【功效】缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适者。
【制作】将土豆切碎，用水煮至土豆成粥状即可。
【用法】服用时加蜂蜜，每日清晨空腹食用，连服半月。
【功效】缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适者。
酸枣仁粥 -
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 -
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 -
[用法]早晚温服。 -
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。 -
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
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蔬菜粥 -
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 -
制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 -
（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 -
（3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
蔬菜鱼肉粥 -
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 -
饭--1/4碗 -
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 -
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 -
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 -
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。-
裙带菜红蛤粥 -
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 -
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 -
（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 -
（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 -
（4） 煮好之后用盐调味。
苹果麦片粥 -
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 -
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 -
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 -
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。-
皮蛋瘦肉粥 -
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。 -
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下（感谢童江瑛同学的建议：多放米和水，小火慢熬）。
南瓜粥 -
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量 -
做法： -
（1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥； -
（2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯； -
（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜。
麦冬竹叶粥 -
材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。 -
做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 -
功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。
[做法] -
1．将绿豆、粳米淘洗干净。 -
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。 -
[营养] -
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。 -
[功能] -
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
芦根粥 -
做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。 -
功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。
莲子桂圆粥 -
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 -
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 -
[用法]每日2次，温热食用。 -
[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。 -
[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。 -
栗子粥 -
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 -
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 -
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 -
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
菊花粥 -
做法：用*花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。 -
功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。
脊肉粥 -
猪脊肉是指猪脊背上的精肉 -
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水 -
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 -
原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 -
制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥 -
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 -
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生 -
贫血 。
鸡粥 -
主料：鸡肉200克 -
调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。 -
做法： -
1：将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥 -
2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。 -
3：把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会儿，撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯，也可不加香菜末。 -
特点：味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。
鸡肉粥 -
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若 -
干 -
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 -
（2） 将菠菜炖熟并切碎。 -
（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
鸡蛋粥 -
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 -
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 -
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 -
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
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时间：2023-10-11 18:40
砂仁羊肉汤 将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中；白胡椒、生姜辛温理气；羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具有健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
木耳炒肉片 将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。
除了合理选择药膳外，胃病患者的饮食还应注意以下几点：
第一，要少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情；第二，避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物；第三，不要在临睡前进食（尤其是饱食），因夜间进食影响，胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。
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时间：2023-10-11 18:41
你好，胃不好，日常饮食要注意，切忌生冷刺激食物，可食用小米粥、南瓜粥、红枣薏米粥等。
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时间：2023-10-11 18:41
猴头菇功效：健胃、补虚、抗癌、益肾精佛手功效：和胃止痛、化痰止咳、疏肝理气。适宜人群：阴虚血燥、气无郁滞人群春砂仁功效：温脾开胃、止呕止泻、理气安胎、化湿行气。适宜人群：食积不化、吐泻乏力者
猴头菇1个约30-40克 砂仁5g 佛手5g 薏米25g 白扁豆15g 山药 15g 陈皮1片 枸杞5g （砂仁一定要选用阳春砂仁才有效果）
猴头菇用水浸泡1个小时，揸出苦水洗净，剪去菇柄；
薏米、淮山、白扁豆，用水浸泡1个小时，捞起备用；安锦
枸杞、砂仁、陈皮、佛手，洗净备用；排骨洗净飞水；
将猴头菇、薏米淮山白扁豆、枸杞砂仁佛手、排骨、生姜加入锅中，加入适量的清水，放入锅中，倒入食材，烧开后转小火1.5-2小时。和泽康
古有“山中猴头，海味燕窝”的说法，春砂仁有淡淡的薄荷味，有些人未必喜欢这个汤的味道
但是作用确实比口感重要。
猴头菇佛手砂仁汤，像大白一样呵护你的胃，适合大家食用养胃.
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热心网友
时间：2023-10-11 18:42
1、低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2、慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3、排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4、慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5、苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
