虾怎么做比较好吃呢?也更有营养呢

发布网友发布时间：2022-04-28 13:49

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热心网友时间：2023-05-27 00:44

盐水虾做法：
材料：新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
做法：
1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；
2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；
3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；
4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；
5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
水煮大虾
主料：活河虾
辅料：葱，姜
调料：料酒，盐
烹饪步骤：
1、活河虾用清水冲洗干净;
2、葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水;
3、大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫;
4、烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火;
5、连汤一起倒入盘中即可。

热心网友时间：2023-05-27 00:45

可以跟青豆做成汤。青豆富含不饱和脂肪酸与大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的功效。之前去东方红酒窖吃饭，那里有一道菜叫大虾青豆汤，将洁白柔软地虾肉从软壳中剥出，配上青豆，仔细熬炖，让虾肉的味道和青豆完美融合，每一滴汤汁既有大虾的鲜美又有青豆的清香。

热心网友时间：2023-05-27 00:45

宝宝第一次吃虾可以这样做哦补铁补钙营养翻倍味道鲜