南瓜放了半年还能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-28 13:47

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懂视网 时间：2022-07-03 20:11

1、没有腐败变质就可以吃。 南瓜是蔬果中比较稀少的耐储藏蔬菜，存储得当的话，放半年或者一年也是有可能的，不过，存储了一年之久的南瓜，在切开时一定要仔细检查，看看是否有霉斑、坏点，确认品质完好。

2、一是室温保存.直接将新鲜的南瓜放在阴凉干燥地面保存即可。存储前要注意南瓜有没有破皮的情况，如果有破皮的情况，那么南瓜会容易变色腐烂，保存时间会大大缩短。存储过程中要注意避免阳光直射、避免潮湿。 二是冰箱保存.将南瓜用干净的塑料袋装密封好，然后直接放在冰箱冷藏中即可，放冰箱保存要注意的是与其他食物分开放置，以免发生串味，影响南瓜或其他食物的口感。

热心网友 时间：2022-07-03 17:19

南瓜存放半年如果没有烂或者是没有一些异味，是可以吃的。一般来说，南瓜可以放很久，特别老南瓜，放上一年都没问题。

南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，这样的南瓜，筋少，口感又面又沙，制作出的食物，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥类，味道都格外好。

南瓜的营养价值

1、去燥：南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。

2、补血：南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”

3、美容：常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。

4、杀虫：多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能降低麻疹的患病危险。

以上内容参考 人民网--南瓜的营养价值有哪些 为什么南瓜越老越好？

热心网友 时间：2022-07-03 18:37

南瓜放了半年不能吃。因为南瓜放得过久，已经不那么新鲜了，而且容易发霉变质。南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

因为南瓜越老，里面所含的水分就越少，这样的南瓜筋少，口感又面又沙，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥，味道都格外好。另外，经过充足的日照后，南瓜的甜度会变高，营养相对较好。

食用须知：

1、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

2、吃南瓜不会上火。南瓜味甘，性温，从中医的角度来说，南瓜是属于温性食物，一般食用之后是不会出现上火的情况。南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

以上内容参考：人民网——吃南瓜会上火吗？日常食用注意3要点