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葡萄在冷库里出现水烂黑点怎么回事?

发布网友 发布时间:2022-04-28 13:55

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热心网友 时间:2023-10-11 14:28

成熟期的葡萄买回家会发现好多是烂掉的,其实这个有点难以避免,很多人不明白为什么葡萄这么容易就烂掉了,下面介绍葡萄为什么会烂 有三个主要原因。
葡萄为什么会烂
1、遭受阴雨连绵,空气湿度大。比如葡萄的霜霉病、白腐病、灰霉病等病菌,这些大多都是喜欢在潮湿的环境,一旦出现多雨年份就会大量发生,危害严重,会造成烂果。
2、枝繁叶茂,通风透气比较差。葡萄的枝叶非常密,果穗流量也多,而且通风透光差,这些原因会发生病虫害,,造成葡萄烂果的主要原因。
3、营养失调,肥料不足。应该正确使用中量元素水溶或者喜百农嫁舒 ,可以增强果树对病虫害的抵抗能力。不过切记氮肥过多或微肥不足、土壤积水都会促使病害发生,造成葡萄烂果。
葡萄为什么会烂 有三个主要原因
葡萄的营养价值
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
葡萄为什么会烂 有三个主要原因
葡萄不能和海鲜一起吃
葡萄内含鞣酸较多,而海鱼,海虾,海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果鞣酸和蛋白质结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。
葡萄为什么会烂 有三个主要原因
怎么用面粉清洗葡萄
清洗前:
1、用剪刀沿着葡萄的尾部将葡萄一一剪下。这样可避免用手将葡萄摘下时造成葡萄表皮的破坏,以便最好的保留葡萄的完整性,避免清洗时对果肉内部产生污染。
2、吃多少葡萄就剪多少葡萄,剩余葡萄用纸包好放入冰箱。因为葡萄洗过后不吃容易坏掉,洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。放冰箱使用塑料袋,会使葡萄表面结霜,引起裂果和腐烂。
清洗步骤:
1、将已剪好的葡萄放入果盆中,在盆中加入1-2勺面粉,就是家中常用的面粉。
2、加入清水,清水的量要完全盖过葡萄,轻轻摇动果盆或用手轻轻搅拌水,使面粉和水均匀混合。
3、待葡萄在面粉水中浸泡5分钟左右,将葡萄取出放入果筛中。
4、用流动的清水将葡萄冲洗干净。
清洗后:
1、葡萄清洗后,若还担心清水不卫生的话,用纯净水再淋洗一下。
2、清洗后如不是立即食用,可用干净毛巾铺放在一个平盘上,将葡萄放置毛巾上,用毛巾把葡萄上的水快速吸干后,放入干净无水的容器中。

热心网友 时间:2023-10-11 14:28

在葡萄谢花后,果粒的表面出现小黑点,只在果的表面,不进入果肉,可以用手指或简易的工具剥落。小黑点会随着葡萄的生长增大,有的会连成一片,无固定形状,严重污染过面,影响果实的外观。

发病轻的,在葡萄接近成熟时小黑点会脱落,但果皮粗糙;在葡萄套袋后的一个月左右,果面上小黑点症状也会明显减轻,甚至看不出症状。

发病葡萄的叶片边缘叶尖发黄褪绿,老叶片背面的叶脉上或叶脉两侧有乳白色粒状分泌物,可以用手轻易剥落。乳白色粒状物经过一天的太阳直晒,就会变成褐色或黑色。

在北方的大棚保护地、南方的避雨设施栽培条件下三年以上的发病严重,且有逐年加重的特性。露天栽培的发病轻。葡萄成熟后,对颜色深的果粒外观影响小,对颜色浅的品种影响大。

葡萄小黑点病的危害
1、发病重的果粒,在葡萄挂浆期会增加白腐病的发病概率,或促进白腐病的发生,可能是链格孢菌有助于白腐病菌的寄生。

2、发病重且小黑点连成片的果粒,在成熟期会发生裂果,进而引发酸腐病。

3、发病葡萄的叶片边缘叶尖褪绿,然后干枯,容易引发炭疽病感染。

葡萄小黑点病发生原因的几种观点
目前,对小黑点的发生原因,有不同的说法:一是肥料危害,二是蓟马等虫害,三是药害,四是由链格孢菌危害造成的。至今尚无统一定论。

在以前各位同仁的研究基础上,根据我多年的研究,结合田间防治效果,初步判定为微量肥料危害与链格孢菌危害共同造成的结果,是一种综合因素病害。

葡萄小黑点病的成因分析
小黑点病先有肥害,在肥害的基础上发生链格孢菌危害。

葡萄的肥害是由微量元素造成的。由于对微量元素的吸收不均衡,葡萄本身的自我调节功能,排泄多余的微量成分,体现在果粒上就是小黑点,体现在叶背面就是乳白色粒状物。排泄孔或排泄物给病菌的感染创造了条件。

可能造成危害的微量元素,基本上是铜、铁、硼、锰,这四种元素的过量都会引发小黑点病。微肥过量的原因,一是叶面喷洒的农药或叶面肥;二是使用过多含微量元素多的水溶肥,大容量冲施肥中多数含有微量元素,有的直接标明微量元素含量,有的用简写字母代替,简单的标记为TE;三是增色、膨大剂,片面促进了个别微量元素的吸收。

上述原因中,为严重的是含有微量元素大容量水溶肥的不规范使用,同一厂家的冲施肥中,微量元素含量是一致的,连续多次使用会造成葡萄的超量吸收。连续多年使用,会在土壤中造成累积,直接影响来年的葡萄生长

热心网友 时间:2023-10-11 14:29

葡萄冷藏库冷藏保鲜技术工艺流程:选耐贮品种 采收 装箱 运输 整理 包装 预冷 入库 控制贮藏条件 适时结束贮藏。葡萄是我国四大水果之一,70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质,故冷库冷藏是解决长期贮藏,延长供应期的方法。

葡萄冷藏保鲜技术要点:

1、葡萄品种选择

鲜食葡萄品种很多,但耐贮性差异较大。一般来说,早熟品种耐贮性差,中熟品种次之,晚熟品种耐贮。但也不尽如此,如晚熟品种中的大宝就不耐贮。果皮厚韧,果面及穗轴含蜡质,不易脱粒,果粒含糖量高的品种耐贮。同一品种不同结果次数,耐贮性也有较大差异,如巨峰葡萄的2、3次果就比1次果耐贮。近年来用冷库贮存的品种多为龙眼、玫瑰香、马奶、巨峰2次果、红地球、黑大粒、秋黑、瑞必尔等。

  2、葡萄采收
葡萄是非跃变型果实,不存在后熟过程,用于贮藏的葡萄应在充分成熟时采收,在不发生冻害的前提下可适当晚采。因为晚采的葡萄,含糖量高,果皮较厚,韧性强,着色好,果粉多,耐贮藏。采前7~10 天应停止浇水,如遇雨天则应推迟采收时间。采摘时好在晴天的上午露水干后进行,若在阴雨天或有露水的时候采,果实带水容易腐烂。采收时应轻拿轻放,避免损伤,并尽量保护果实表面的果粉。采后挑选穗大、果粒紧密均匀、成熟一致的果穗贮藏。凡破裂损伤,遭病虫损伤的果粒及青绿穗尖和未成熟的小粒均除去,然后按自然生长状态装箱。及时放置阴凉通风处,散去田间热,以免在高温下变质。

3、葡萄挑选,防腐,包装

选果粒均匀、果穗紧凑、无病虫害及青绿粒和机械伤的果穗,按自然生长状态摆放在内衬0.02~0.04mm厚的聚乙烯薄膜袋里(每箱5~10kg)。用能释放 SO2的亚硫酸盐类防腐(这是葡萄保鲜的必需环节),使用时应注意:①用有孔的塑料袋包药片,放在箱的中上层,严格控制塑料袋上纸眼的大小和数量,使 SO2缓慢释放,防止孔大SO2释放过快而使葡萄中毒,过小则达不到防腐保鲜目的。②不要随意增减防腐剂的用量,用药少起不到防腐保鲜作用,用药过多又会造成SO2中毒。③及时检查药剂释放状况。

4、葡萄冷库贮藏条件

温度-1~0℃,湿度85%~95%,O22%~5%,CO23%~5%。温度以果梗不发生冻害为前提。葡萄采后要及时入库、预冷、快速降温,以降低其呼吸等代谢强度。湿度在95%以上时易导致多种病原菌产生,造成果梗霉变、果粒腐烂,低于85%则会使果梗失水。

葡萄果梗是果穗中生理活动活跃的部分,不仅有呼吸跃变,且呼吸强度是果实8~14倍。冷库贮藏可明显降低其呼吸强度,但不同品种对低O2、高CO2的敏感性差异很大,如巨峰,当CO2>3%时即产生果梗伤害。

5、葡萄冷库冷藏注意事项

①用于贮藏保鲜的葡萄,含糖量不低于16%。采前严禁施用植物生长调节剂(如2,4-D、色素等)。

②库温变幅控制在1℃之内,严禁波动过大。

③葡萄有发霉现象时要及时加工处理或销售。

冷库贮藏实践证明,在上述条件下贮藏5~7个月,葡萄的果梗新鲜、果肉饱满、无酒精味、涩味。

热心网友 时间:2023-10-11 14:29

葡萄白腐病与葡萄黑腐病由于发生都可危害葡萄新稍、叶片和果实,且发生时期和发生规律相似,今天和大家一起探讨两者的发生特点和如何区分两种病害。

一、葡萄白腐病发生特点

葡萄白腐病、又有人叫做水烂果。他可以危害葡萄新稍、叶片和果实,其中以果实危害最为严重,葡萄白腐病最大的特点是从下而上,一般于靠近地面处发病,葡萄白腐病发病首先在果枝或穗轴上出现浅褐色水渍状病斑,然后逐渐扩大。果上表现为最后全粒变成灰褐色。

果实发病最初的水渍状病斑具有腥味,发病后变为深褐色,果皮下有灰白色小粒点,病果最后失水成僵果。病果易脱落。

叶片发病从叶缘、叶尖开始,初生水渍状黄褐色病斑,逐渐向叶中心扩展,干枯,容易破裂,病斑上有时显轮纹,并有灰白色小点。

葡萄白腐病

二、葡萄黑腐病发生特点

葡萄黑腐病果实受害后最初呈现紫褐色小斑点,后逐渐扩大,中间凹陷,灰白色,边缘褐色,病果上有小黑点。叶片发病,初呈红褐色近圆形小斑点;后逐渐扩大,*灰白色,外部褐色,上生环状排列的小黑点。

三、葡萄白腐病与黑腐病的区别

葡萄黑腐病

1、发生位置不同:葡萄白腐病主要在靠近地面处发生,葡萄黑腐病根据病菌孢子侵染不同,发生位置不同,没有很明显的分布。

2、葡萄白腐病果实受危害时,可在果实干缩前果皮下看到灰白色小粒点;葡萄黑腐病在果实呈褐色软腐时发现密集的小黑粒点。

3、葡萄白腐病受振动时比葡萄黑腐病容易掉果。

文章来源:天禾好葡萄 陈鑫

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热心网友 时间:2023-10-11 14:30

这几年,山东、辽宁、陕西不同地区的葡萄上莫名奇妙出现了一些黑点的症状,甚至造成毁园!有的人说是黑痘病、有的人说是生理性病害,而通过2017多半年的多地跟踪发现竟然是它引起的,今天拿出来给大家说下,希望今年大家能够有效的避免这种问题。

1、2016年多地葡萄在幼果期莫名奇妙出现黑点症状,好似受伤结痂一样。

2、密密麻麻的黑点,感觉葡萄就像是被针扎了一样。

3、有人说是黑痘病,但黑痘病中间应该是灰白色的,而且黑痘病基本不会在葡萄这个时期发病,还有人说是生理性问题,可是通过各地的走访感觉不

4、当看到这穗葡萄时候,我感觉那些黑点是因为受到刺伤而导致的,而且是在葡萄开花前后形成的。

5、当把受害的葡萄粒放大后,可以明显的感受到出现黑点的部位向下凹陷,这进一步验证了黑点是受到了刺伤,而后随着葡萄的生长一点点形成的,造成这样刺伤的最有可能是刺吸式口器害虫,根据葡萄生长规律及害虫的发生情况,蚜虫、白粉虱基本不可能,那么最有可能的就是蓟马和绿盲蝽了。

6、通过仔细的观察,但凡是葡萄上出现上述黑点的基本上都有几个叶片会有筛网状的窟窿,通过这个信息基本上推断出,这些凹陷状的黑点应该是绿盲蝽引起的。可是但前期在多地田间仔细观察,却没有发现绿盲蝽。

7、当时由于经验有限,网上搜了一下葡萄绿盲蝽,最开始还以为绿盲蝽是上图所示那么大(小拇指甲),按照这么大的虫子应该很好找,可是我从来没有找到。

热心网友 时间:2023-10-11 14:28

成熟期的葡萄买回家会发现好多是烂掉的,其实这个有点难以避免,很多人不明白为什么葡萄这么容易就烂掉了,下面介绍葡萄为什么会烂 有三个主要原因。
葡萄为什么会烂
1、遭受阴雨连绵,空气湿度大。比如葡萄的霜霉病、白腐病、灰霉病等病菌,这些大多都是喜欢在潮湿的环境,一旦出现多雨年份就会大量发生,危害严重,会造成烂果。
2、枝繁叶茂,通风透气比较差。葡萄的枝叶非常密,果穗流量也多,而且通风透光差,这些原因会发生病虫害,,造成葡萄烂果的主要原因。
3、营养失调,肥料不足。应该正确使用中量元素水溶或者喜百农嫁舒 ,可以增强果树对病虫害的抵抗能力。不过切记氮肥过多或微肥不足、土壤积水都会促使病害发生,造成葡萄烂果。
葡萄为什么会烂 有三个主要原因
葡萄的营养价值
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
葡萄为什么会烂 有三个主要原因
葡萄不能和海鲜一起吃
葡萄内含鞣酸较多,而海鱼,海虾,海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果鞣酸和蛋白质结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。
葡萄为什么会烂 有三个主要原因
怎么用面粉清洗葡萄
清洗前:
1、用剪刀沿着葡萄的尾部将葡萄一一剪下。这样可避免用手将葡萄摘下时造成葡萄表皮的破坏,以便最好的保留葡萄的完整性,避免清洗时对果肉内部产生污染。
2、吃多少葡萄就剪多少葡萄,剩余葡萄用纸包好放入冰箱。因为葡萄洗过后不吃容易坏掉,洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。放冰箱使用塑料袋,会使葡萄表面结霜,引起裂果和腐烂。
清洗步骤:
1、将已剪好的葡萄放入果盆中,在盆中加入1-2勺面粉,就是家中常用的面粉。
2、加入清水,清水的量要完全盖过葡萄,轻轻摇动果盆或用手轻轻搅拌水,使面粉和水均匀混合。
3、待葡萄在面粉水中浸泡5分钟左右,将葡萄取出放入果筛中。
4、用流动的清水将葡萄冲洗干净。
清洗后:
1、葡萄清洗后,若还担心清水不卫生的话,用纯净水再淋洗一下。
2、清洗后如不是立即食用,可用干净毛巾铺放在一个平盘上,将葡萄放置毛巾上,用毛巾把葡萄上的水快速吸干后,放入干净无水的容器中。

热心网友 时间:2023-10-11 14:28

在葡萄谢花后,果粒的表面出现小黑点,只在果的表面,不进入果肉,可以用手指或简易的工具剥落。小黑点会随着葡萄的生长增大,有的会连成一片,无固定形状,严重污染过面,影响果实的外观。

发病轻的,在葡萄接近成熟时小黑点会脱落,但果皮粗糙;在葡萄套袋后的一个月左右,果面上小黑点症状也会明显减轻,甚至看不出症状。

发病葡萄的叶片边缘叶尖发黄褪绿,老叶片背面的叶脉上或叶脉两侧有乳白色粒状分泌物,可以用手轻易剥落。乳白色粒状物经过一天的太阳直晒,就会变成褐色或黑色。

在北方的大棚保护地、南方的避雨设施栽培条件下三年以上的发病严重,且有逐年加重的特性。露天栽培的发病轻。葡萄成熟后,对颜色深的果粒外观影响小,对颜色浅的品种影响大。

葡萄小黑点病的危害
1、发病重的果粒,在葡萄挂浆期会增加白腐病的发病概率,或促进白腐病的发生,可能是链格孢菌有助于白腐病菌的寄生。

2、发病重且小黑点连成片的果粒,在成熟期会发生裂果,进而引发酸腐病。

3、发病葡萄的叶片边缘叶尖褪绿,然后干枯,容易引发炭疽病感染。

葡萄小黑点病发生原因的几种观点
目前,对小黑点的发生原因,有不同的说法:一是肥料危害,二是蓟马等虫害,三是药害,四是由链格孢菌危害造成的。至今尚无统一定论。

在以前各位同仁的研究基础上,根据我多年的研究,结合田间防治效果,初步判定为微量肥料危害与链格孢菌危害共同造成的结果,是一种综合因素病害。

葡萄小黑点病的成因分析
小黑点病先有肥害,在肥害的基础上发生链格孢菌危害。

葡萄的肥害是由微量元素造成的。由于对微量元素的吸收不均衡,葡萄本身的自我调节功能,排泄多余的微量成分,体现在果粒上就是小黑点,体现在叶背面就是乳白色粒状物。排泄孔或排泄物给病菌的感染创造了条件。

可能造成危害的微量元素,基本上是铜、铁、硼、锰,这四种元素的过量都会引发小黑点病。微肥过量的原因,一是叶面喷洒的农药或叶面肥;二是使用过多含微量元素多的水溶肥,大容量冲施肥中多数含有微量元素,有的直接标明微量元素含量,有的用简写字母代替,简单的标记为TE;三是增色、膨大剂,片面促进了个别微量元素的吸收。

上述原因中,为严重的是含有微量元素大容量水溶肥的不规范使用,同一厂家的冲施肥中,微量元素含量是一致的,连续多次使用会造成葡萄的超量吸收。连续多年使用,会在土壤中造成累积,直接影响来年的葡萄生长

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葡萄冷藏库冷藏保鲜技术工艺流程:选耐贮品种 采收 装箱 运输 整理 包装 预冷 入库 控制贮藏条件 适时结束贮藏。葡萄是我国四大水果之一,70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质,故冷库冷藏是解决长期贮藏,延长供应期的方法。

葡萄冷藏保鲜技术要点:

1、葡萄品种选择

鲜食葡萄品种很多,但耐贮性差异较大。一般来说,早熟品种耐贮性差,中熟品种次之,晚熟品种耐贮。但也不尽如此,如晚熟品种中的大宝就不耐贮。果皮厚韧,果面及穗轴含蜡质,不易脱粒,果粒含糖量高的品种耐贮。同一品种不同结果次数,耐贮性也有较大差异,如巨峰葡萄的2、3次果就比1次果耐贮。近年来用冷库贮存的品种多为龙眼、玫瑰香、马奶、巨峰2次果、红地球、黑大粒、秋黑、瑞必尔等。

  2、葡萄采收
葡萄是非跃变型果实,不存在后熟过程,用于贮藏的葡萄应在充分成熟时采收,在不发生冻害的前提下可适当晚采。因为晚采的葡萄,含糖量高,果皮较厚,韧性强,着色好,果粉多,耐贮藏。采前7~10 天应停止浇水,如遇雨天则应推迟采收时间。采摘时好在晴天的上午露水干后进行,若在阴雨天或有露水的时候采,果实带水容易腐烂。采收时应轻拿轻放,避免损伤,并尽量保护果实表面的果粉。采后挑选穗大、果粒紧密均匀、成熟一致的果穗贮藏。凡破裂损伤,遭病虫损伤的果粒及青绿穗尖和未成熟的小粒均除去,然后按自然生长状态装箱。及时放置阴凉通风处,散去田间热,以免在高温下变质。

3、葡萄挑选,防腐,包装

选果粒均匀、果穗紧凑、无病虫害及青绿粒和机械伤的果穗,按自然生长状态摆放在内衬0.02~0.04mm厚的聚乙烯薄膜袋里(每箱5~10kg)。用能释放 SO2的亚硫酸盐类防腐(这是葡萄保鲜的必需环节),使用时应注意:①用有孔的塑料袋包药片,放在箱的中上层,严格控制塑料袋上纸眼的大小和数量,使 SO2缓慢释放,防止孔大SO2释放过快而使葡萄中毒,过小则达不到防腐保鲜目的。②不要随意增减防腐剂的用量,用药少起不到防腐保鲜作用,用药过多又会造成SO2中毒。③及时检查药剂释放状况。

4、葡萄冷库贮藏条件

温度-1~0℃,湿度85%~95%,O22%~5%,CO23%~5%。温度以果梗不发生冻害为前提。葡萄采后要及时入库、预冷、快速降温,以降低其呼吸等代谢强度。湿度在95%以上时易导致多种病原菌产生,造成果梗霉变、果粒腐烂,低于85%则会使果梗失水。

葡萄果梗是果穗中生理活动活跃的部分,不仅有呼吸跃变,且呼吸强度是果实8~14倍。冷库贮藏可明显降低其呼吸强度,但不同品种对低O2、高CO2的敏感性差异很大,如巨峰,当CO2>3%时即产生果梗伤害。

5、葡萄冷库冷藏注意事项

①用于贮藏保鲜的葡萄,含糖量不低于16%。采前严禁施用植物生长调节剂(如2,4-D、色素等)。

②库温变幅控制在1℃之内,严禁波动过大。

③葡萄有发霉现象时要及时加工处理或销售。

冷库贮藏实践证明,在上述条件下贮藏5~7个月,葡萄的果梗新鲜、果肉饱满、无酒精味、涩味。

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葡萄白腐病与葡萄黑腐病由于发生都可危害葡萄新稍、叶片和果实,且发生时期和发生规律相似,今天和大家一起探讨两者的发生特点和如何区分两种病害。

一、葡萄白腐病发生特点

葡萄白腐病、又有人叫做水烂果。他可以危害葡萄新稍、叶片和果实,其中以果实危害最为严重,葡萄白腐病最大的特点是从下而上,一般于靠近地面处发病,葡萄白腐病发病首先在果枝或穗轴上出现浅褐色水渍状病斑,然后逐渐扩大。果上表现为最后全粒变成灰褐色。

果实发病最初的水渍状病斑具有腥味,发病后变为深褐色,果皮下有灰白色小粒点,病果最后失水成僵果。病果易脱落。

叶片发病从叶缘、叶尖开始,初生水渍状黄褐色病斑,逐渐向叶中心扩展,干枯,容易破裂,病斑上有时显轮纹,并有灰白色小点。

葡萄白腐病

二、葡萄黑腐病发生特点

葡萄黑腐病果实受害后最初呈现紫褐色小斑点,后逐渐扩大,中间凹陷,灰白色,边缘褐色,病果上有小黑点。叶片发病,初呈红褐色近圆形小斑点;后逐渐扩大,*灰白色,外部褐色,上生环状排列的小黑点。

三、葡萄白腐病与黑腐病的区别

葡萄黑腐病

1、发生位置不同:葡萄白腐病主要在靠近地面处发生,葡萄黑腐病根据病菌孢子侵染不同,发生位置不同,没有很明显的分布。

2、葡萄白腐病果实受危害时,可在果实干缩前果皮下看到灰白色小粒点;葡萄黑腐病在果实呈褐色软腐时发现密集的小黑粒点。

3、葡萄白腐病受振动时比葡萄黑腐病容易掉果。

文章来源:天禾好葡萄 陈鑫

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这几年,山东、辽宁、陕西不同地区的葡萄上莫名奇妙出现了一些黑点的症状,甚至造成毁园!有的人说是黑痘病、有的人说是生理性病害,而通过2017多半年的多地跟踪发现竟然是它引起的,今天拿出来给大家说下,希望今年大家能够有效的避免这种问题。

1、2016年多地葡萄在幼果期莫名奇妙出现黑点症状,好似受伤结痂一样。

2、密密麻麻的黑点,感觉葡萄就像是被针扎了一样。

3、有人说是黑痘病,但黑痘病中间应该是灰白色的,而且黑痘病基本不会在葡萄这个时期发病,还有人说是生理性问题,可是通过各地的走访感觉不

4、当看到这穗葡萄时候,我感觉那些黑点是因为受到刺伤而导致的,而且是在葡萄开花前后形成的。

5、当把受害的葡萄粒放大后,可以明显的感受到出现黑点的部位向下凹陷,这进一步验证了黑点是受到了刺伤,而后随着葡萄的生长一点点形成的,造成这样刺伤的最有可能是刺吸式口器害虫,根据葡萄生长规律及害虫的发生情况,蚜虫、白粉虱基本不可能,那么最有可能的就是蓟马和绿盲蝽了。

6、通过仔细的观察,但凡是葡萄上出现上述黑点的基本上都有几个叶片会有筛网状的窟窿,通过这个信息基本上推断出,这些凹陷状的黑点应该是绿盲蝽引起的。可是但前期在多地田间仔细观察,却没有发现绿盲蝽。

7、当时由于经验有限,网上搜了一下葡萄绿盲蝽,最开始还以为绿盲蝽是上图所示那么大(小拇指甲),按照这么大的虫子应该很好找,可是我从来没有找到。
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