马铃薯发芽煮熟了能吃吗

马铃薯发芽后最好还是不要吃了，因为马铃薯发芽后其中的龙葵素含量会增加，容易危及生命健康。具体内容如下：马铃薯发芽后能不能吃 马铃薯发芽的情况下，往往不建议食用。发芽的马铃薯中的龙葵素含量会增长，这种物质会危及我们的身体健康。很多食物的发芽、发霉都是因为龙葵素，所以，这种物质对身体有很大的危...

如果是吃了煮熟透发芽的马铃薯是不会中毒的，如果是生吃还没有煮透的可能公中毒的。。。因为马铃薯其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素。马铃薯毒素，它是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。其中每100克马铃薯含龙葵素仅5～10毫克；发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含...

马铃薯发芽后不能吃。马铃薯发芽后会产生一种名为龙葵素的化学物质。这种物质是一种有毒物质，会对人体健康造成危害。如果摄入发芽后的马铃薯或其含有龙葵素的部分，可能会导致中毒症状，如腹痛、腹泻、恶心等消化系统问题。严重时甚至可能引发更为严重的健康问题。因此，为了保证健康安全，请避免食用发芽的马...

马铃薯发芽不能吃。马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱。马铃薯中含量极微，马铃薯发芽，芽眼,芽根和变绿，溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高，可高出平时含量的40至70倍。人吃了这种发芽的马铃薯，轻者恶心呕吐,腹痛，腹泻，重者可出现脱水，血压下降，呼吸困难，昏迷,抽搐等现象，严重者还...

发芽的土豆可以吃,但需确保芽眼数量少且无发霉、腐烂迹象。挖去发芽部分后煮熟即可。若发芽时间过长或出现发霉、腐烂,则不能食用,因为会产生有毒物质龙葵素,可能引发食物中毒。购买和储存土豆时要注意检查,避免受潮、发霉、腐烂。不确定时,请咨询专业人士。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

不管生熟发芽的马铃薯不能食用的，有一定的毒素。

龙葵素的含量会大量添加。一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的马铃薯之后，可能会呈现厌恶、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的马铃薯经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒。土豆即使煮熟后，毒素也不会被破坏的，故发芽的土豆不能吃。

土豆如果已经发霉或者是已经发青和发了许多嫩芽出来，这时候就应该立即扔掉，坚决不能吃了。但是对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解，故在烹调时可适当加些食醋，以加速龙葵碱的破坏，变为无毒。马铃薯含龙葵素，...

不可以食用，发芽的土豆无论煮熟或其他方法都不能消除发芽毒素，而且这种毒素轻者对肝肾功能产生不良后果，重者可以造成死亡。因为土豆发芽后迅速产生毒素，一般土豆发芽初起时毒素在发芽处周围，这时食用可以将发芽处深挖，并将一剥皮土豆泡水消除大部分毒素，这样是可以食用的。若是发芽超一厘米以上就不要...

发芽和土豆皮变绿了一样，都是不能吃的哦，所以削土豆的时候一定要注意了，如果发现土豆变绿了一定要把绿色的部分削掉，尽量多削一点，如果绿色的面积比较大，这样的土豆最好还是扔了。2 变绿土豆为什么不能吃 和土豆发芽的情况一样，土豆皮如果发生变绿的现象则说明土豆内已产生一种叫做龙葵素的毒素...