蒜香味锡纸花甲粉的酱料\配料及制作过程
发布网友
发布时间：2022-04-28 13:29
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-10 12:02
酱汁调制：将蒜捣成蒜泥，加一点醋，倒入生抽，一点香油，加入盐少许，调匀即可。
做法步骤：
花甲洗净备用；
锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒；
倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒；
待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
用锡纸包的花甲更美味。
热心网友
时间：2023-10-10 12:02
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。
做法步骤：
1.花甲洗净备用。
2.锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3.倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。
4.待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁(姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油，把握好比例)在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，其柔嫩可口，香味*人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。具有香，辣，嫩等特点!
热心网友
时间：2023-10-10 12:02
酱汁调制：将蒜捣成蒜泥，加一点醋，倒入生抽，一点香油，加入盐少许，调匀即可。
做法步骤：
花甲洗净备用；
锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒；
倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒；
待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
用锡纸包的花甲更美味。
热心网友
时间：2023-10-10 12:02
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。
做法步骤：
1.花甲洗净备用。
2.锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3.倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。
4.待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁(姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油，把握好比例)在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，其柔嫩可口，香味*人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。具有香，辣，嫩等特点!
