红酒颜色是怎样的红

发布网友发布时间：2022-04-28 13:43

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热心网友时间：2023-10-11 01:28

红酒的颜色来源于葡萄，红酒是以新鲜的红葡萄（红、深红、暗红、宝石红、黑红色的葡萄）为原料，经过破碎去梗，葡萄皮与汁混合在一起，进行发酵，充分浸提葡萄皮中的色素及多酚类化合物后，分离掉葡萄皮渣，再经过后发酵、贮藏及其他工艺处理而酿成的。皮与汁混合发酵能把红葡萄的色素，都溶浸在原酒里，使酿成的红酒具有美丽的宝石红色。因此，红酒的颜色，皆来自葡萄本身，没有任何外来的添加，新鲜葡萄所具备的营养成分，红酒都具有。所以红酒是真正的绿色食品。

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酒红色

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酒红色